中秋節的來歷和風俗 中秋節吃月餅的風俗的由來

中秋節的來歷和風俗

中秋節的來歷

中秋節是我國傳統節日之一，起源於上古時代對月的崇拜，普及於漢代，定型於唐代，至今已歷史悠久。中秋這一詞最早在《周禮》上就有過記載，在漢代的時候，有在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅的活動，晉之前中秋節在中國北方地區還不流行。直到唐朝的初年，中秋節才成了固定的節日。唐代許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，說明當時賞月的風俗很盛行。北宋時期，正式定陰曆八月十五為“中秋節”。明清時期中秋節的節日氛圍更加濃厚了，到如今，吃月餅和賞月已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗，大家在這天還會舉行一系列活動。

中秋節的習俗

1、賞月

賞月的風俗來源於祭月，祭月在中國是一種十分古老的習俗，在周代的時候，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動，在唐代中秋賞月的風俗更是盛行。

2、燃燈

中秋夜有燃燈助月色的風俗，江南一帶有制燈船的節俗，而湖廣一帶有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗，各地風俗不一樣，而中秋燃燈的規模似乎僅次於元宵燈節。

3、猜燈謎

中秋月圓夜在公共場所掛著許多身上有謎語的燈籠，人們都會聚集在一起猜燈籠身上寫的謎語，很多的年輕男女喜歡這種活動，並在活動上傳出許多愛情佳話。

4、吃月餅

月餅在最初是古代中秋祭拜月神的供品，後來人們逐漸把吃月餅作為團圓的象徵，月餅形狀是圓圓的，象徵著團圓，在現在，吃月餅已經是全國各地過中秋節的必備習俗。

還有很多地方有不一樣的習俗，像扎燈籠、玩花燈、舞火龍等等。

中秋節吃月餅的風俗的由來

月餅又稱為胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，在最初是古代中秋祭拜月神的供品，在殷、周時期的“太師餅”是我國月餅的“始祖”，而後張騫出使西域引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，出現了叫“胡餅”的胡桃仁餡的圓形餅。

據說在唐代，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時嫌“胡餅”名字不好聽，看到楊貴妃賞月而後更名為月餅，自此“月餅”的名稱便在民間流傳開來。

明代時期中秋吃月餅才在民間逐漸流傳，月餅成為受百姓青睞的中秋美食，而且把與月亮有關的神話故事作為圖案印在月餅上，更受大家喜愛。

中秋節月餅的儲存

月餅餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能儲存7到10天左右，硬餡月餅則可儲存1個月左右，月餅不適合放在密封的容器內久藏，容易變質，可以放在通風陰涼的地方，月餅中脂肪含量較多，存放時要注意避光，月餅最好現買現吃，不宜久放，否則就會失去月餅的風味，還可能會變質。

中秋節是不是團圓節

是，中秋節是團圓節。

中秋節月亮是圓圓滿滿的，象徵團圓，因此又被叫做團圓節。中秋節與春節、清明節、端午節並稱為中國四大傳統節日。

中秋節在每年的農曆八月十五，在中秋節到來之際大家會團聚圍桌吃飯，飯後吃月餅，賞月聊天，中秋節寄託了許多遊子對家鄉和親人的思想，是我國珍貴的文化遺產節日之一。