腰果不能和什麼一起吃
白酒
白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化,造成脂肪蓄積在肝臟中,影響肝功能,還會降低腰果的營養價值;此外腰果本身性熱,喝白酒時候吃腰果會可能出現上火問題。紅酒、啤酒中酒精濃度低,在吃腰果時也最好不要一起食用。
蛤蜊
腰果中的維生素B1含量多僅次於芝麻和花生,腰果蛤蜊一起吃會導致腰果中維生素B1會被蛤蜊中的維生素B1分解酶破壞,影響腰果的營養成分吸收。
腰果與什麼一起吃好
腰果+蝦仁
腰果蝦仁不僅清爽可口,而且補益效果好,能緩解腎虛坐直的腰膝痠軟、四肢無力等症狀。
腰果+雞肉
腰果與肌肉搭配炒菜不僅增加菜餚風味、補充蛋白質,還能提高身體免疫力,老少均可食用。
腰果+西芹
因為腰果熱量、油脂含量很高,而芹菜屬於低熱量高膳食纖維食物,兩者搭配互補。它能促進腸胃消化、增強腸胃功能。
哪些人群不宜吃腰果
腰果中含有很多過敏原,易過敏體質人群慎吃;肥胖或減肥人群應少吃;腸炎患者、膽功能差、多痰者和消化系統不良者不宜多吃;腰果性熱,多吃容易上火,易上火人群應少吃。
晚上吃腰果好嗎
因為腰果屬於高熱量、高脂肪類食物,睡前吃腰果可能會引起肥胖問題,吃太多還會出現油膩噁心,從而影響睡眠質量。腰果應在白天空閒時間吃,特別適合在上午或下午工作疲倦的時候吃,腰果高熱量既能補充能量,緩解飢餓,腰果特殊香味還能舒緩情緒。