老年人骨折 如何合理飲食？

核心提示：骨折的中期，及骨折後3-4周，正是骨折的癒合期，病人需要大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。

老年人發生 骨折 後除了治療外，合理的飲食對骨折癒合也是相當重要的。老年人骨折吃什麼好呢 ?

骨折初期

由於患肢的腫脹、疼痛，加上精神 緊張 ，常常不思飲食，食慾低下。因此病人要多喝些飲料果汁、稀飯、豆漿麵條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其製品，蔬菜和水果青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等。也可防止 便秘

骨折的中期及骨折後3-4周

正是骨折的癒合期，病人需要大量的蛋白質，特別是含 膠原蛋白 較高的食物以及含鈣質和 維生素D 高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆製品等食物。對於老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其製品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可採用少食多餐的方法。

骨折後期

即骨折後5-6周，直至恢復階段，可恢復正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養。

總之，老年骨折病人要特別注意飲食，這對骨折癒合是非常有幫助的，家人可多關注這方面的知識，以便老年骨折更好更快的恢復。