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糖尿病喝什麼果蔬汁好

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糖尿病人病情控制與飲食有著密切關係,糖尿病人飲食控制的要訣是:均衡攝取六大類食物;糖類食品要定時定量、少量多餐;注意食物的升糖指數;少吃高油脂食物;少喝濃湯;炒菜宜用植物油。除了主餐外,糖尿病人在喝什麼上也須注意,遠離一切飲料,但是果蔬汁卻除外,本文將為大家介紹控血糖的果蔬汁。

山藥汁

抑制人體對糖類的吸收:山藥裡面含有黏蛋白,黏蛋白屬於多糖類食物纖維的一種,是山藥發黏的根本原因。其覆蓋在物體表面,能夠抑制人體對糖類的吸收。

蘋果汁

裡面的果膠能夠降低血糖,蘋果裡面的果膠成分:因為糖尿病是由胰島素不足引起的,如果 人體缺少鉀的話,胰島素的作用就會減弱。喝蘋果汁可以補充鉀。

番茄苦瓜汁

材料:番茄200克、苦瓜50克、檸檬汁適量。

做法:1. 番茄洗淨,去皮,切小塊;苦瓜洗淨,去瓤、去子,切丁。2. 將上述食材放入果汁機中,加入適量飲用水攪打,打好後調入檸檬汁即可。

功效:苦瓜+番茄=降低血糖,增進胰島素對糖的代謝。

黃瓜南瓜白菜汁

材料:黃瓜100克、南瓜100克、白菜80克。

做法:1. 南瓜洗淨,切小塊,放蒸鍋內蒸熟後去皮,晾涼備用;黃瓜洗淨,切小塊;白菜洗淨,切小塊。2. 將上述食材放入果汁機中,加適量飲用水攪打,打好後將果汁倒出即可。

功效:這道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收,可延緩腸道對糖類的吸收,並促使合成胰島素。

圓白菜洋蔥汁

材料:圓白菜200克、洋蔥50克、檸檬汁適量。

做法:1. 圓白菜洗淨,切小塊;洋蔥洗淨,切成丁。2. 將上述食材放入果汁機中,加入適量飲用水攪打,打好後加入檸檬汁調味即可。

功效:圓白菜富含維生素C、維生素E、鉀等,能夠促進人體胰島素的形成和分泌,調節糖代謝;洋蔥含有丙基二硫化合物和榭皮素,能夠促進胰島素的合成,幫助維持正常的糖代謝。

蘋果蘿蔔汁

材料:蘋果150克、胡蘿蔔200克、冰塊少許。

做法:將胡蘿蔔洗淨去皮,蘋果去皮與核,二者均切成小塊,放入榨汁機內榨汁,再加入少許冰塊攪勻即可。

功效解析:降低膽固醇和血壓,保持血糖穩定。

釋出於 2023-10-14

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