尋雙超級甜
鮮螃蟹如何儲存
用冰箱儲存螃蟹
在購買螃蟹的時候，如果數量不多，差不多能夠在三天左右吃完的話，儲存起來就是比較的簡單了，可以選擇比較有活力的螃蟹，然後就是將螃蟹的腳捆起來，這樣可以減少螃蟹體力的消耗，然後就是可以放到冰箱裡面進行冷藏起來。
保鮮膜儲存
可以先將螃蟹蒸熟了，然後用保鮮膜將螃蟹覆蓋起來，放入到到冷藏室裡面進行儲存，等到食用的時候直接拿出來就是可以食用了，這是一種非常不錯的做法。
用塑膠盆儲存
可以先準備一個塑膠盆或者塑膠桶，將生命力旺盛的螃蟹放入到水裡面，要注意不要將螃蟹層疊放入，加入水，到螃蟹身體一半高就可以了，要注意保溼，但是也不能夠用水全部蓋住了，如果水太深的話，螃蟹會因為缺氧而窒息死亡。
活螃蟹怎麼冷凍才新鮮
活螃蟹可以直接放進冷凍室，不過這樣螃蟹會越凍越瘦，解凍後也沒那麼新鮮，口感會差很多，還可以把螃蟹蒸熟，然後放到冷凍裡邊凍起來，但也不能凍太久了，不管怎麼樣冷凍之後的新鮮度肯定沒有買回來就吃的高，還是建議儘快食用。
鮮螃蟹怎麼吃
1、清洗螃蟹
把螃蟹的背殼拿掉，再剪掉螃蟹的尾巴和腳尖，然後沖洗乾淨即可。
2、清蒸螃蟹
把清洗乾淨的螃蟹放在蒸鍋裡面進行清蒸，大概15分鐘左右即可蒸熟了。
3、調料
準備好調料，比如大蒜泥+生薑塊+香油+醬油，然後攪拌均勻即可。
熟螃蟹冷凍儲存多久
家庭冷凍儲存的熟螃蟹，如果儲存得當，通常可以存放半個月到一個月的時間。
冰箱的冷凍層溫度在零度以下，能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖、活動，避免螃蟹肉變質。但是因為家庭冰箱由於需要取用物品，經常會開門關門，冷凍環境其實並不理想，因此建議冷凍的熟螃蟹不要超過1個月，以免出現腐敗變質、口感變差的情況。
