食材
主要食材:豬肺150克
其他食材:粳米100克、薏米50克、鹽2克。
做法步驟
1.將豬肺反覆沖洗乾淨,切成小塊,用開水略燙後撈出。
2.薏仁、粳米淘洗乾淨。
3.薏仁用冷水浸泡5小時,粳米浸泡半小時,分別撈出,瀝乾水分。
4.鍋中加入約2000毫升冷水,先將薏仁、粳米放入。
5.用旺火燒沸後放入豬肺塊,然後改用小火慢慢熬煮。
6.見粥將成時,下入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。
功效
利水消腫、健脾去溼。
成果圖
主要食材:豬肺150克
其他食材:粳米100克、薏米50克、鹽2克。
1.將豬肺反覆沖洗乾淨,切成小塊,用開水略燙後撈出。
2.薏仁、粳米淘洗乾淨。
3.薏仁用冷水浸泡5小時,粳米浸泡半小時,分別撈出,瀝乾水分。
4.鍋中加入約2000毫升冷水,先將薏仁、粳米放入。
5.用旺火燒沸後放入豬肺塊,然後改用小火慢慢熬煮。
6.見粥將成時,下入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。
利水消腫、健脾去溼。
釋出於 2023-11-15
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