祛風通絡
鱔魚血入肝經,有祛風通絡的功效,可用於治療口眼歪斜、血燥筋攣等症。

活血止痛
鱔魚血性溫,入血分,善於活血補血,可用於治療跌打損傷、耳痛,現代臨床常用於治療慢性化膿性中耳炎,常將鱔魚血外用敷塗或滴耳、鼻。
溫腎壯陽
鱔魚血性溫,入腎經,有溫腎壯陽的功效,《本經逢原》中記載鱔魚血:"助陽。"因此可用於治療陽痿等症。
解毒明目
鱔魚血入肝經,肝主明目、解毒,因此鱔魚血還具有解毒明目的功效,可用於治療癬、痔瘻、目翳等症。
補充營養
鱔魚血不僅能夠作為中藥,在日常生活中是用鱔魚是也可將鱔魚血直接食用,鱔魚血中富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣元素、磷元素、鐵元素等多種營養成分,能夠很好地補充身體營養。