一隻覓易呀
冬季吃羊肉的十大好處
1、暖身禦寒
冬季天氣寒冷，而羊肉屬於典型的大熱性食物，這類食物含有較多的熱氣，在冬天食用有暖身驅寒的作用，可幫助食用者抵禦寒氣。
2、活血補血
冬天天氣寒冷，很多人都會出現手腳冰涼的現象，嚴重者還會生凍瘡，而羊肉性熱，可起到暖身促進血液迴圈，加速新陳代謝的作用，並且羊肉中含有較多的鐵元素，還有一定的促進血紅細胞合成的作用。
3、減肥瘦身
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。
4、增強免疫力
羊肉營養豐富，尤其是蛋白質的含量很高，食用可為人體提供充足的氨基酸來源，促進自身蛋白質的合成，增強免疫力，在冬天吃吃可減少很多疾病哦。
5、補腎壯陽
羊肉的營養豐富，具有補腎壯陽，補虛溫中的作用，而且冬季氣候寒冷，吃羊肉也不容易上火。
6、健脾助消化
吃羊肉可以暖胃，冬天吃羊肉能夠起到增加消化酶，保護胃壁，修護胃黏膜的作用，可以幫助消化。
7、滋潤面板
冬季天氣寒冷，面板也容易乾燥脫皮，而在冬季吃羊肉在滋補身體的同時還能滋養面板，使面板紋理更加細膩、光滑，因此羊肉可以算的上是冬季美容養生的佳品了。
羊肉最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。因為羊肉是溫熱性的食物,冬天吃羊肉可以提高身體免疫力、禦寒抗病,是最適合冬天食用的肉類食物啦。那麼，具體冬天吃羊肉有什麼好處呢？下面就為大家介紹冬季吃羊肉的十大好處。
8、暖中補虛
羊肉性溫熱，有暖中補虛，益腎氣，開胃健身，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷的作用，它也是歷來民間冬季進補的重要食材。
9、理氣
氣不順者，如經常咳嗽之人，因為體內寒氣重，所以可以多吃溫熱的羊肉讓氣順暢，心情舒暢。
10、防癌抗癌
研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療面板癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
冬天吃羊肉的注意事項
1、羊肉性熱，含有較多的熱氣，雖然冬天，但也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現上火的現象。
2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪，以免時間內熱氣攝入過多，引起身體寒熱失調。
3、羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。
4、羊肉燉著吃最營養。羊肉經過燉制以後，更加熟爛鮮嫩，易於消化，滋補身體效果也更好。而且，如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大，如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯等。
5、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上喝茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘;若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。
