危害身體健康
主食中富含碳水化合物,人一天所需的50%-60%的熱能都來自於碳水化合物,當主食攝入不足時,人容易出現疲倦、脾胃虛弱、皮膚髮黃、掉頭髮、口氣難聞、記憶力衰退、抑鬱等等。
容易反彈
不吃主食減肥,可能初期效果明顯,但掉下去的體重裡,脂肪比例很低,多是肌肉和水分。而肌肉的流失讓你形成易胖的體質,從而容易造成體重反彈。
容易暴飲暴食
5-羥色胺是一種控制食慾的激素,體內5-羥色胺含量低的時候,食慾很容易失控。減肥不吃主食會導致身體血糖呈低迷狀態,導致5-羥色胺的含量也低下,總是想吃東西,尤其想吃甜食,這種情況容易造成人暴飲暴食,更不利減肥。
影響睡眠
5-羥色胺不僅應I型掌控著食慾,還對睡眠有較大影響。碳水化合化合物能直接提高體內5-羥色胺的水平,失眠時吃一些好消化的碳水會有幫助,這也是小米粥助眠的原因之一。然而不吃主食減肥會影響睡眠,從而使人出現乏力、精神差等狀況。
容易情緒低落
5-羥色胺被稱為“快樂神經遞質”,主食攝入不足會導致5-羥色胺水平低下,從而導致情緒低落。吃一些慢消化的主食,例如澱粉豆類、粗糧全谷、薯類等,保持血糖的平穩釋放,有利於穩定情緒。