摩柯米雪
蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
可以。
蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質，相反兩者一起吃還能為我們的身體帶來更加豐富的營養物質，對我們的身體是很有利的。
蘿蔔和豆腐的營養價值
豆腐是屬於高營養的食物，它含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂、等多種人類身體所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白質完全可以和魚肉的蛋白質所媲美，由此可見豆腐的營養價值有多麼的豐富，可以充分的為我們的身體補充所需的營養成分。
蘿蔔中含有豐富的礦物質、膳食纖維、維生素等的營養物質，可以為我們的身體帶來非常豐富的營養物質。
蘿蔔和豆腐一起吃有什麼好處
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症，而豆腐中也含有豐富的維生素A，可以使我們的視力變得更好，吃的多的話還能有效的治療夜盲症。
哪些人不宜吃豆腐
1、痛風
在大豆中的嘌呤含量極為豐富，因此對於患有痛風的患者來說最好不要過量吃豆腐。因為豆腐中的嘌呤會導致增高痛風病人的血尿濃度，再加上患者本身就存在有嘌呤代謝的障礙，因此吃豆腐還會使患者體內血尿酸度增高，從而使病情加重。
2、胃寒者
豆腐的性質偏寒性，因此對於一些體質較為虛弱，並且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。特別是對於患有胃寒的患者，因為胃寒的患者是因為體內的寒氣較重才導致了胃寒，如果常常吃豆腐的話會不利於患者病情的恢復，對身體是很不好的。
3、服用四環素類藥物
在服用四環素類藥物的時候，最好是儘可能的少吃或者不吃豆腐，因為這兩種食物中的某種物質會發生化學反應，降低殺菌效果，對患者的病情不利於恢復，藥品的藥效得不到發揮。
蘿蔔和豆腐搭配食譜
蘿蔔豆腐湯
做法：
1、把蘿蔔洗淨，去皮，切片，放入沸水鍋中焯一下，撈出投入冷水中。
2、把豆腐切成粗條，香菜洗淨切成段，炒鍋加油燒熱。
3、放入蔥(切末)、姜(切末)熗鍋，隨即添湯，放蘿蔔絲、豆腐條，用旺火燒沸。
4、見蘿蔔已熟透，加入精鹽、味精，小火燉燒至入味，出鍋裝入湯碗裡，撒上胡椒粉、香菜末即成。
功效：可以起到清熱解毒的功效，因為這道菜中的蘿蔔和豆腐都屬於清淡的食品，搭配在一起可以起到清熱解毒的效果。
