蓮花粥
食材:銀花15g、蓮米30g、白糖少許
做法:將銀花洗淨,水煎煮沸5分鐘後去渣取汁,加蓮米煮至蓮米熟透,加白糖調勻服食,每日2劑,可清熱解毒。
功效:適用於病變初期,熱毒內擾區域性灼熱疼痛功能受障者。
益母大棗湯
食材:益母草50g、大棗250g、大茴香10g、赤砂糖50g
做法:將益母草水煎,取汁加茴香、大棗、砂糖煎沸後去渣留汁,早晚分服,並服食大棗。
功效:此食療可活血行氣化淤止痛。適用於病變中期髂膝痠痛不止勞累後加劇者。
二豆苡米粥
食材:綠豆、赤豆、苡米各25g
做法:將二豆及苡米淘洗,先取二豆煮開花後,下苡米煮為稀粥。待熟後調入白糖服食。每日2劑
功效:可清熱解毒消腫止痛。適用於病變初期髂膝疼痛區域性肌膚灼熱口乾苦粘者。
龜鱉豬脊髓膏
吃死:水龜、鱉魚各2只、豬脊髓250g、冰糖250g、生薑10g
做法:將龜鱉去內臟洗淨,豬脊隨洗淨,生薑切碎加水,文火煮至爛熬去骨加冰糖,文火濃縮成膏,恆溫裝瓶。每日早晚各服一湯匙,溫開水送服。
功效:可滋陰清熱補腎壯骨。適用於病變後期體瘦內熱盜汗口乾等。
十全大補湯
食材:豬肉500g、豬肚、烏賊魚各50g、黨參、炙黃、芪炒、白朮、酒白、芍茯苓各10g、肉桂3g、熟地、當歸各15g、炒川、芎炙、甘草各6g、生薑30g、豬雜骨、蔥花椒各適量、做法:將豬肉、豬肚、墨魚洗淨、蔥姜雜骨拍破、用藥布包同放鍋中加清水,薑黃酒食鹽適量,煮沸後轉文火煮至肉肚熟後取出,切片放回湯中去藥包,煮沸即成。每日早晚各服一碗,服完後隔5日再服下1劑,連續5-10劑可雙補氣血。
功效:適用於病變後期氣血虧虛肝腎不足面色萎黃肢軟心悸等。
穿山龍炒雞蛋
食材:3個雞蛋,6g穿山龍,精鹽、素油各適量,香油少許。
做法:將雞蛋磕入碗內,加洗淨切碎的穿山龍,攪拌開來,再加入精鹽、香油,攪拌均勻。在鍋內倒入油燒熱,將攪拌好的的雞蛋倒入燒熟即可。
功效:該兒童股骨頭壞死食療方法有一點需要大家注意,就是食物必須要一次吃完。有健脾化溼,清利關節之功,適用於股骨頭缺血性壞死之溼熱不重,正氣已虛者。
肉鱔羹
食材:15g杜仲,250g黃鱔,100g豬肉,蔥、姜、料酒、醋、胡椒粉各適量。
做法:將杜仲加入水煮好去渣,取汁備用;宰殺黃鱔,去內臟洗乾淨,用開水略燙,颳去外皮上的粘物,切段;將豬肉剁成沫,放油鍋內煸炒,加水及杜仲汁,放入鱔魚段、蔥、姜、料酒,燒開後改溫火煮至魚酥,加上醋、胡椒粉,就可已起鍋,撒上香菜。
功效:這道菜配餐食用。有補肝腎,益氣血,祛風通絡之功。適用股骨頭缺血性壞死症見肝腎不足者。