秋葵放冰箱隔夜還能吃嗎 秋葵外表發黑裡面是好的能吃嗎

秋葵放冰箱隔夜還能吃嗎

秋葵放冰箱隔夜，如果沒有出現發黑、腐爛、變味的情況，還是可以吃的。

由於我們每個人買到的秋葵新鮮度不一樣，因此不能籠統的說秋葵放冰箱隔夜能不能吃。一般新鮮度高、完整的秋葵，放在7-10度的環境中，能夠儲存7-10天，但是如果買到的秋葵本身就是賣了好幾天的、不新鮮的了，可能放在冰箱第二天就壞了，因此如果觀察到冰箱隔夜的秋葵出現發黑、腐爛、變味的情況，就最好不要吃了。

秋葵煮完第二天吃行嗎

秋葵煮完，如果儲存妥善，第二天也是可以吃的。

如果秋葵一次性切太多吃不完的話，建議將切好的秋葵用保鮮袋密封裝好，放入冰箱冷藏起來，存放時間不超過24小時。但是如果秋葵中加了鹽了，一般不建議隔夜吃，雖然吃隔夜菜短期不會出現身體不適，但是時間長了不利於身體健康。

秋葵外表發黑裡面是好的能吃嗎

秋葵外表發黑裡面是好的也不建議吃了。

秋葵外表發黑，是表皮受到碰撞損傷或者是放久在空氣中氧化而變黑的，由於秋葵富含蛋白質和糖類，表皮變黑之後就很容易腐敗變質，其中的蛋白質就會被分解為胺類物質，對人體具有毒性，食用之後可能會出現腸胃不適甚至損傷肝臟，因此即便秋葵裡面還是好的，也不建議吃了。

秋葵不適宜什麼人吃

1.脾胃虛寒者

秋葵性寒，脾胃虛寒者食用之後會加重腸胃內的寒涼之氣，損傷脾胃陽氣，加重症狀。

2.腹瀉人群

秋葵性寒，食用後會增加腸道滑利程度，而且秋葵中富含果膠和膳食纖維，同樣具有通便的功效，正在腹瀉的人群吃了秋葵則會加重症狀，還可能會損傷胃腸壁，不利於健康。

3.結石病患者

秋葵富含草酸成分，食用之後容易與體內的鈣質生成草酸鈣沉澱，加速體內結石的形成，加重結石病。