天天健康

兩種家常菜最不利健康

avatar 晴虹醬
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家常菜美味可口,是眾多人都喜歡的佳餚,那你知不知道哪些家常菜最不健康,以下兩種家常菜不利健康,少吃為妙!乾煸豆角乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,

家常菜美味可口,是眾多人都喜歡的佳餚,那你知不知道哪些家常菜最不健康,以下兩種家常菜不利健康,少吃為妙!

乾煸豆角

乾煸豆角,聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。油炸的乾煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦裡生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致。

地三鮮

這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來富含維生素P,具有降低血脂的能力,可經過油炸後,茄子會像海綿一樣吸收大量的油,幾乎完全損失了其健康益處。另外,土豆經過高溫油炸後,會生成致癌物。油炸之後,食材中本來豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。

釋出於 2021-02-27

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