八卦春荷
維生素e的作用及功能
養顏美膚
經常服用維生素e一方面是能夠防止面板老化，增強細胞活力，讓肌膚保持彈性和光澤；另外一方面，維生素e能夠幫助面板變得白皙、光滑。維生素e具有淡化色斑，清除臉部色素斑的效果，能夠養顏美膚。
抗衰老
維生素e具有很好的抗衰老作用，能夠幫助女性延緩衰老，保持青春。人體衰老是因為新陳代謝過程中產生的自由基不斷攻擊細胞，傷害細胞導致面板出現皺紋、老化。而維生素e卻能夠與身體自由基結合，防止細胞被氧化，從而幫助抗衰老，保持美麗容顏。
增強生育能力
經常服用維生素e能夠幫助增強生育能力。對於男人而言，維生素e能夠增強精子的活力和質量，還能幫助提高精子存活的壽命；而對於女性而言，維生素e能夠幫助增強卵巢功能，幫助卵泡成熟增加。
防止流產
懷孕了服用維生素e能夠幫助預防習慣性流產、先兆流產的發生。因為維生素e能夠幫助懷孕後準媽媽的身體孕酮含量的增加。孕酮對於懷孕的媽媽來說能夠幫助抑制子宮的興奮性，讓受精卵安全生長，並且能夠使胎盤產生。
防治心血管疾病
經常服用維生素e能夠幫助防治心血管疾病。特別是中老年人，由於年齡的增長，身體機能開始減退，體內自由基開始大量聚集，血液中很容易出現過氧化脂質的增加超標，導致出現心血管疾病。維生素e能夠很好的幫助血管細胞提高抗擊自由基的能力，使血管保持年輕狀態。
治療口腔疾病
服用維生素e能夠有效治療口腔潰瘍等口腔疾病，特別是經常出現口腔潰瘍，這可能與身體缺乏維生素e有關，所以用維生素e治療時可以起到作用的。但是因為口腔潰瘍的發生原因眾多，一定要對症才能下藥，不可盲目服用維生素e。
防治痔瘡
維生素e具有防治痔瘡的作用。特別是在痔瘡發生初期，開水送服維生素e就能夠起到很好的治療作用。但是要注意的是維生素e對於多年來的頑固性痔瘡效果並不明顯，還需另尋方法治療才行。
預防近視
近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液迴圈，預防近視的發生和發展。
抑制癌症
維生素e對於多種癌症的一直抵抗作用都是具有明顯作用的。特別是維生素e對於腫瘤細胞的分化作用進行阻止是不可逆轉的，正是維生素e對於腫瘤細胞分化的阻止作用能夠有效抑制腫瘤細胞的不斷分解擴散，抑制癌症。
維生素e的副作用
引發疾病
雖然服用維生素e能夠防治心血管疾病、口腔疾病等等，但是大量的服用維生素e也可能導致身體引發其他疾病。因為大量服用維生素e可能導致身體內血小板大量聚集，這樣很容易引發高血壓，還可能因為大量服用維生素e導致出現身體免疫功能下降，出現頭暈、目眩、視力模糊等等不適。
中毒
人體所需要的維生素e如果不缺乏，但是還是進行大量補充的話，很容易導致維生素e中毒。大量的維生素e堆積在體內，很容易出現肌肉衰弱、疲勞、嘔吐、腹瀉等等不適，嚴重的還可能出現出血的情況，所以一定要慎重大量補充維生素e。
富含維生素e的食物
維生素E廣泛分佈於動植物食品中，良好的食物來源有麥胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油等，特別是小磨香油，含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。
小貼士
因為，維生素E是一種脂溶性的維生素，它與水溶性維生素不同，不能隨尿液排出體外，即水溶性維生素毒性較小。過量服用維生素E容易引起體內的中毒反應，血小板聚集，血栓形成，可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經過多或閉經。因此，日常維生素E的補充要特別謹慎，儘量不要選擇合成維生素E，而選用天然維生素E。
