一條小翠絲
食療方快速緩解酒後燒心
赤小豆惹米飲
食材：赤小豆30g、惹米30g
做法：將上述食材加清水文火燉煮30分鐘後取100ml汁液，再燉30分鐘後倒出剩下的100m)汁液，將2次的汁液攪勻，溫飲或涼飲。
主治：胃中灼熱、酒後燒心感輕度者。
金針冬瓜湯
食材：幹金針菜20g、冬瓜50g
做法：將金針菜切段開水浸泡20分鐘後與50g冬瓜絲人佛湯，片刻即好，加鹽、味精，點幾滴香油。
功效：此方主治為重灼熱、酒後燒心。
素燒苦瓜
食材：新鮮苦瓜200g
做法：將苦瓜切絲，先用開水浸泡片刻以去苦味，再人油鍋燒炒至九成熟，出鍋，勾芡(含有鹽、味精)澆汁。
主治：胃熱胃中火灼感、心中煩熱者。
緩解酒後燒心的簡便方法
嚼口香糖緩解
酒後感到燒心的時候，不妨嚼幾粒口香糖，以增加唾液分泌量，這樣返流的胃酸能被唾液很快沖刷掉，有助於緩解燒心的症狀。
吃燕麥緩解
燕麥性味甘平，有健脾養心的功效，燕麥含有豐富的碳水化合物，膳食纖維和其他營養成分，用燕麥熬粥服食，或和麵做餅食用，有助於養胃，緩解燒心症狀。
吃白蘿蔔緩解
白蘿蔔有行氣功效，酒後有燒心感覺的時候，取幾片白蘿蔔嚼服，或者取適量白蘿蔔搗出蘿蔔汁，加適量的紅糖飲服，可以使上逆的胃氣下行，以緩解燒心的狀況。
喝薑茶緩解
生薑味道辛辣，可以溫暖胃部，抑制噁心，用乾燥的生薑根莖泡水喝，有助於防治燒心，除了泡薑茶以外，也可以嚼服生薑片，或在菜餚中適量薑末來緩解燒心症狀。
喝小蘇打水緩解
小蘇打水呈鹼性，其中所含的碳酸氫鈉與胃酸發生反應，可以轉化成二氧化碳，氯化鈉和水等無害物質，幫助緩解酒後燒心的問題。
注意：小蘇打水不易多喝，以免損傷胃壁。
喝白開水或白糖水緩解
喝酒之後有燒心感覺，馬上喝白開水，可以緩解不適，多喝水能稀釋酒精濃度，並且能使酒精儘快隨著尿液排除，減少酒精在體內停留的時間，從而緩解燒心的現象。
中藥療法
龍膽根苦艾方
藥方：龍膽根、苦艾、白毛茛適量
製法：將上述藥材水煎，飯前服用。
功效：龍膽根可以清肝火，除溼熱，健胃的功能；苦艾可以清熱燥溼，驅蛔，健胃；此方對於酒後燒心有一定的治療作用。
中成藥治療
乾薑粉
酒後燒心時可以服用乾薑粉膠囊以咽部有姜味適宜。
功效：此方法有區域性麻醉和吸附胃液的作用，對於緩解酒後燒心有一定的幫助。
偏方治療酒後燒心
黃豆治療酒後燒心
功效：黃豆可以寬中下氣，利大腸，消水脹，治腫毒，對於治療酒後燒心有一定的幫助。
偏方：生黃豆5-6粒。
服法：將生黃豆用溫水洗淨後直接食用。
酒後燒心如何避免
不要空腹喝酒
空腹喝酒時，胃部粘膜沒有實物或牛奶保護胃部粘膜，喝酒後更加容易刺激胃部粘膜引起燒心感，因此不要空腹喝酒能夠有效避免酒後燒心的感覺。
另外，空腹喝酒時，人體對酒精吸收較快，更容易醉。有些本身患有胃部疾病的患者更容易出現胃出血、胃潰瘍等疾病。
建議
喝酒前，吃一些油膩的食物，例如：肥肉、豬蹄等，或者飲用牛奶，利用食物脂肪不易消化的特點保護胃粘膜，防止酒精損傷胃粘膜。
多喝熱湯
飲酒後馬上喝一些熱湯，尤其是薑絲燉的魚湯，這樣既有解酒的效果，又能夠預防酒後燒心的症狀。
多喝果汁
酒後多吃一些水果或者喝鮮榨的果汁，因為水果中的果酸可以中和酒精，並且水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代謝。因此，酒後多喝果汁可以有效預防酒後燒心的症狀。
