月河韻流
晚餐在5點半到6點之間
對於減肥的人來說，晚餐可以早一點吃，睡覺前5小時最好是空腹的，在下午5點半到6點之間將晚餐完成，然後就不要再進食了，如果時間不允許，最晚也建議要在晚上7點前完成。
主食要吃但不能多
即便是在減肥期間也不能不吃主食，晚餐也是一樣，可以吃，但是不要吃太多就好，可以喝些粗糧粥，或是雜糧飯來增加飽腹感，低脂又能促進排毒。或者用小碗盛小半碗白米飯，加一份蔬菜湯就著吃也行。
晚餐以清淡為主
晚餐一定要遵循少油，少鹽，少糖的原則，另外，儘量少吃肉，以素食為主，多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧，並且在烹飪時不要太多調味料，肉一定要吃可以吃點魚肉，牛肉或是雞胸肉，可以水煮又或是加一點油煎一下。
晚餐要調整順序
如果是以白米飯，蔬菜，肉，湯做為晚餐，那麼，吃的時候非常有講究了，可以先喝幾口湯，潤滑下口腔、食道，再吃膳食纖維豐富的蔬菜，最好再吃些肉和主食，這樣更好消化，並且能控制碳水化合物的過分攝入。
吃的時候要細嚼慢嚥
一般來說，開始進食20分鐘以後，大腦才能感知到飽的感覺，從而發出飽的資訊，讓人停止進食，如果進食得太快，大腦還感覺不到飽足感，而熱量已經攝入很多了，所以一口飯建議咀嚼22次以上，反正有意識的提醒自己要細嚼慢嚥。
吃飽不吃撐
減肥的人都知道要嚴格的控制飲食中攝取的熱量，而在減肥期間不管是吃什麼，都要遵循最重要的一個原則——吃飽不吃撐，千萬不要不吃，那樣的捱餓反而會讓人變得暴飲暴食，不僅傷身體，還會造成減肥失敗。
