平原銳立
秋葵幾月份吃最好
7-10月份。
秋葵屬於夏秋季節的蔬菜，其種植時間一般在4-6月份左右，而秋葵從播種到嫩果的形成一般需要2個月左右，收穫時間一般在7-10月份左右，所以秋葵的最佳食用時間為每年的7-10月。這時候的秋葵口感十分的脆嫩可口，營養價值也是最高的。
滋陰補腎
秋葵性寒、入腎經、膀胱經，食用之後能起到一定的滋補腎陰效果，秋葵當中的蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素對腎臟也十分有好處，能夠增強腎臟功能，像腎虛所引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴等症狀都能起到改善作用。
保護腸胃
秋葵當中含有豐富的粘液物質，這些粘液物質中含有大量的營養成分，在滋補身體的同時，這些粘液物質還能在胃內形成一層保護膜，這樣就能減少對腸胃粘膜的刺激，還能增加腸胃的消化能力。
潤腸通便
秋葵當中含有豐富的纖維素成分，食用之後能夠促進腸胃的蠕動，從而加速宿便的排出，另外秋葵當中還含有大量的果膠成分，這種果膠具有一定的滑利性，能改善便秘、大便乾結能症狀，適合經常性便秘人群食用。
清熱利咽
秋葵屬於寒性食物，食用後能幫助清除機體中的內熱，起到滋陰潤燥、清熱利咽的作用，對於一些熱痛症狀都能起到改善作用，同時秋葵食用後還可以利尿通淋，幫助排出體內多餘的水分。
預防心血管疾病
秋葵當中含有豐富的可溶性維生素，這種成分能有效地降低血液中膽固醇含量，從而能降低血液粘稠度，增加血管的流通速度，從而能增加血管彈性，保護血管，同時能預防心血管疾病的發生。
