高齡孕婦吃什麼食物
含葉酸的食物
葉酸對寶寶的健康發育起著很大的作用,葉酸缺乏,有可能導致胎兒大腦發育不完整或者出現畸形,所以女性在懷孕前三個月就要攝入充足的葉酸。孕早期每天需補充0.4毫克葉酸。
富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。
高鈣的食物
鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分,是胎兒發育過程中不可缺少的物質。應從準備懷孕的時候就開始補鈣,所需的鈣為每天800毫克左右。牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準媽媽每天必不可少的補鈣飲品。
含鈣高的食物有牛奶、豆製品、禽蛋、海產品、骨頭湯等。
含鐵的食物
鐵是組成紅細胞的重要元素之一,身體缺乏鐵質,容易造成孕期貧血,建議孕媽每天攝取30毫克的元素鐵。
含鐵高的食物有肝臟、豆類、蛋、穀類等。
含鋅的食物
鋅對胎兒腦的發育起著不可忽視的作用。準媽媽如果缺鋅,會影響胎寶寶在宮內的生長,會使胎兒的腦、心臟、等重要器官發育不良。孕婦每天至少需要攝入40毫克鋅。
富含鋅的食物有:牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。
高齡孕婦的食譜推薦
胡蘿蔔燉牛腩
原料:牛腩300克、胡蘿蔔100克、蔥段、薑片、鹽、清湯各適量。
做法:
1、將牛腩洗淨,切塊,焯水,撈出,瀝乾,備用;胡蘿蔔洗淨,去皮,切滾刀塊,備用。
2、鍋置火上,倒入適量清湯,放入牛腩塊、料酒、薑片、蔥段煮沸,開鍋後用小火燜煮20分鐘,放入胡蘿蔔塊煮1小時,加入鹽調味即可。
特點:開胃、補鈣,增強抵抗力。
小米豬肚粥
原料:小米50克,豬肚1只。
做法:豬肚洗淨切小塊,與小米同煮為粥即可。
特點:此粥富含蛋白質、維生素、礦物質,有補血補氣功效,最宜孕婦食用。
鯽魚湯
原料:鯽魚1條,淮山、枸杞子、紅棗各少量。
做法:鯽魚殺好洗淨,切成3段。淮山、枸杞子、紅棗洗淨,加沸水,入鍋同煮,燉3~4個小時即可。
特點:此湯清淡味鮮,營養豐富。枸杞甘軟,魚肉鮮滑,補血補鈣,利水消腫。
牡蠣粥
原料:鮮牡蠣肉60克,糯米60克,豬瘦肉30克,料酒、鹽、大蒜末、蔥頭末、味精、胡椒粉各適量。
做法
1、將牡蠣肉洗淨,豬肉洗淨,切絲。
2、糯米淘洗乾淨,煮至米開花時加入牡蠣肉、豬瘦肉,烹入料酒、鹽一起煮成粥,煮好粥後加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調勻即可。
特點:富含氨基酸、亞鉛等礦物質和維生素,能有效改善血液迴圈,是準媽媽很好的補氣養血佳品,同時還能促進面板的新陳代謝,達到滋容養顏的目的。