金頂綠露
方法一
很多人在把紅薯買回家之後喜歡直接裝箱儲存，但這是不對的一種方法，因為紅薯在剛買回來時表面會含有一定量的水分，裝在一起容易發生腐爛變質，再買回來之後可以將紅薯放在太陽底下曬一會兒，然後再裝箱儲存，這樣可以儲存比較長的時間。
方法二
紅薯腐爛的一個最主要的原因就是相互之間間隔太短，存放時間一長，就容易相互發生反應而導致變質，這時候可以使用一些報紙，將紅薯分開包好，然後再將其放進陰涼乾燥處進行存放，這樣可以幫助延長紅薯的儲存時間。
方法三
紅薯是一種比較怕冷的食物，溫度過低容易導致紅薯受凍形成硬心，溫度過高時，又會生芽，所以紅薯的儲存，室溫最好要控制在控制在15℃左右，避免紅薯被凍壞或者發芽。
方法四
很多人在把紅薯買回家之後就直接放在地上，但其實地上是比較潮溼的，很容易導致紅薯受潮，而紅薯紅薯一旦受潮，就很容易引起病菌侵害，造成腐爛，所以存放紅薯時最好放在透氣的木板箱內儲存，如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方，要墊上一塊木板，紅薯堆上之後再蓋些東西，以防受潮。
方法五
要是家裡的紅薯量很多，那麼可以自己挖一個井窖貯藏，可以選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1m左右，井筒深5～6m，貯藏的大小可根據貯藏量多少而定，這樣可以將紅薯儲存比較長的時間，是一種常見的儲存紅薯的方法。
