削月新豔
剝好的柚子放冰箱可以嗎
答案是肯定的。
已剝開皮的柚子，是可以裝入塑膠袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。但切記是封閉好再放入冰箱，否則柚子是怕水的，直接放冰箱只會加速腐爛。
柚子放冰箱可以放幾天
柚子剝皮後一般放2~3天比較合適，儘量別超過4天。當然，要用保鮮膜包起來放在冰箱裡面，如果放在空氣中，那個柚子裡面的水分很快都會吹乾了，吃的時候那皮會跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的話，還是建議當天吃完掉，畢竟水果吃的就是新鮮。
什麼樣的柚子不能吃了
吃柚子前一定要注意觀察，出現以下兩種狀況就證明柚子已經不能吃了：
1、柚子變質會出現腐爛的現象，表明各種微生物已經開始繁殖，產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分透過果汁向未腐爛部分擴散，這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物，尤其是真菌黴素。
2、柚子表面會出現黴點，說明開始出現腐爛的情況，細胞的損傷會導致很多營養物質流失，從營養角度考慮，也是沒有必要食用的。
吃柚子的注意事項
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。但是還有以下需要注意的事項：
1、不宜食用味道過於苦澀的柚子。
2、脾虛洩瀉的人不宜吃。柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要適當，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。
4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。雖然很難柚子和海鮮很難產生這種現象，但是一般還是建議多注意為宜。
5、吃藥期間不宜服用柚子，以免影響到藥物的發揮，從而不利於身體的恢復。
