香利Sama
秋老虎什麼意思
我們將立秋之後仍然很熱的天氣狀態稱之為“秋老虎”。
秋老虎發生在立秋節氣之後，從常規理解上來看，立秋之後就已經進入了秋天，天氣應該要逐漸的轉涼，但是高溫殺了一個回馬槍，帶來了比盛夏還要炎熱的天氣，像一隻老虎一樣蠻不講理、霸道專制，所以，我們稱之為秋老虎。
秋老虎要吃人是什麼意思
秋老虎期間溫度十分的炎熱，簡直要被吞噬了的意思。
立秋之後，天氣十分的炎熱，而且今年閏中伏，秋老虎時間的增加，會使秋老虎停留的時間加長，極有可能會出現秋後久晴無雨的現象，此時暑伏逼人，秋老虎又來勢洶洶，但是隻要注意生活作息和飲食規律，秋老虎也是可以降服的！
秋老虎形成的原因
立秋之後西太平洋的副熱帶高壓逐漸向南移動，但同時向北抬頭，高壓控制下天空常常出現晴空萬里、藍天少雲的現象，此時日照強烈，氣溫上升，這種氣候情況國外也有，歐洲稱之為“老婦夏”，北美稱之為“印第安夏”都是聞之心碎的回熱天氣。
秋老虎吃什麼
苦瓜
苦瓜中含有維生素、礦物質、微量元素、奎寧、類胰島素等營養成分，是一種藥食兩用的蔬菜。
秋老虎的時候正是苦瓜成熟的季節，因此，秋老虎的時候吃一些苦瓜，幫助身體降火，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以增進食慾、健脾開胃，有利於身體消化和改善胃口不佳的情況。
黃瓜
黃瓜中含有大量的碳水化合物、維生素、纖維素、礦物質、核黃素、煙酸等營養成分，食用後對身體很有補益。
黃瓜是暑伏的代表性食物，這個時候的黃瓜水分最多、營養價值最為豐富，可以炒著吃、燉著吃、涼拌吃、生吃，而且老少皆宜，並無特殊禁忌人群。
西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素、礦物質、胡蘿蔔素、糖類物質、番茄紅素、果酸、谷胱肽等營養成分。
此時正是西紅柿成熟的季節，西紅柿營養豐富，食用後有清熱健脾、養胃殺菌、美容養顏、減肥瘦身的功效，因此，秋老虎的時候不妨經常吃一些西紅柿，養顏又養生。
芹菜
芹菜是一種富含蛋白質、維生素、纖維素、碳水化合物、礦物質等營養成分的食物，是一味藥食兩用的蔬菜。
芹菜是一年四季都有的植物，秋老虎的時候也可以用很便宜的價錢買到芹菜，如果不排斥芹菜味的話，日常可以將芹菜放在菜餚裡面，有不錯的養生保健價值。
秋老虎養生食譜
西紅柿雞蛋麵
食材新鮮、營養豐富。
材料：西紅柿、雞蛋、新面。
做法：1，將西紅柿洗乾淨、切成小塊備用。
2，在鍋裡倒入少許油，然後將雞蛋開啟，炒成蛋花後盛出。
3，熱油將生薑爆香，然後倒入西紅柿進行翻炒，西紅柿出水後放入蛋花一起進行翻炒。
4，倒入少許的水，煮五分鐘左右。
5，將新面下水煮，煮兩分鐘左右就可以出鍋了。
啤酒鴨
涼夏降暑、滋養身體。
材料：鴨肉、啤酒、調料若干。
做法：1，將鴨肉洗乾淨後切塊備用，土豆洗乾淨切塊備用、海帶洗乾淨備用、香菇泡發備用。
2，冷水煮鴨子，放入蔥薑蒜一起煮開，煮沸後撈起鴨子，洗乾淨後瀝乾。
3，鍋內放油，放入鴨子進行煸炒。
4，鴨子炒至金黃後放入八角、桂皮、香葉等調味品。
5，倒入啤酒煮開，小火燉半個小時後放土豆、海帶、香菇。
6，等土豆軟了之後，大火收汁即可出鍋。
紅燒雞肉
補充能量、改善食慾。 材料：雞肉、洋蔥、其他調味品若干。
方法：1，將雞肉洗乾淨、切塊後備用。
2，熱油放入蔥薑蒜等調味品，炒出香味後將雞塊放入其中。
3，翻炒一分鐘後倒入紅燒汁調味。
4，加入清水，中火燒20分鐘左右，然後小火燒10分鐘。
5，出鍋前放入養成和青椒。
6，裝盤出鍋。
秋老虎喝什麼茶
菊花普洱羅漢果茶
材料：菊花25克，羅漢果2枚；普洱茶40克。
做法：
1，將上面材料打碎成細末，混合均勻。
2，每次取15克，放入小茶包，衝入沸水，加,蓋悶泡10分鐘即可飲用
功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效，菊花能清肝降火。本茶適用於肺熱痰火咳嗽、咽喉腫痛、腸燥便秘等。
忍冬竹葉荷葉飲
材料：忍冬、竹葉、荷葉、夏枯草、扁豆、藿香、佩蘭、甘草。
做法：將這些材料放在鍋中，一起煮水，煮沸後過濾渣滓，留水飲用。
功效：清熱解暑、減肥瘦身。
秋老虎怎麼養生
多喝水
秋老虎的時候身體出汗多，因此要及時喝水，不要等口渴的時候再喝水，而是時不時就去喝喝水，早晚喝一些涼茶或者綠豆湯也是極好的。
避開最熱的時候出門
夏天白天非常熱，因此，需要避開最熱的時候出門，除非必要最好是晚上出門，這樣可以避免中暑。
出門做好防備
秋老虎時節如果要出門，最好是帶上遮陽帽、打上太陽傘、戴上墨鏡、臉上塗好防曬霜，這樣可以避免曬傷、預防暑熱。
怎麼防秋燥
根據五行五色的道理，秋季要多吃白色食物，如煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿蔔花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等；水果方面，可以選擇白梨、西瓜、香蕉、蘋果、哈密瓜等；另外，張仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃豬肺、牛肺、羊肺為好。秋季應儘量不喝白酒，以免燥上加燥。
潤肺養肺是防秋燥重點
對於身體強壯的人，出現肺燥的人多喝涼茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等這些潤肺養肺的材料的湯水，如煮一些天葵瘦肉湯、川貝瘦肉湯、冬瓜、綠豆湯、川貝雪梨燉冰糖、白菜燉豬肺、南北杏川貝燉瘦肉等，都可以在秋天適當多喝。
秋老虎養生食譜
西紅柿雞蛋麵
食材新鮮、營養豐富。
材料：西紅柿、雞蛋、新面。
做法：1，將西紅柿洗乾淨、切成小塊備用。
2，在鍋裡倒入少許油，然後將雞蛋開啟，炒成蛋花後盛出。
3，熱油將生薑爆香，然後倒入西紅柿進行翻炒，西紅柿出水後放入蛋花一起進行翻炒。
4，倒入少許的水，煮五分鐘左右。
5，將新面下水煮，煮兩分鐘左右就可以出鍋了。
啤酒鴨
涼夏降暑、滋養身體。
材料：鴨肉、啤酒、調料若干。
做法：1，將鴨肉洗乾淨後切塊備用，土豆洗乾淨切塊備用、海帶洗乾淨備用、香菇泡發備用。
2，冷水煮鴨子，放入蔥薑蒜一起煮開，煮沸後撈起鴨子，洗乾淨後瀝乾。
3，鍋內放油，放入鴨子進行煸炒。
4，鴨子炒至金黃後放入八角、桂皮、香葉等調味品。
5，倒入啤酒煮開，小火燉半個小時後放土豆、海帶、香菇。
6，等土豆軟了之後，大火收汁即可出鍋。
紅燒雞肉
補充能量、改善食慾。 材料：雞肉、洋蔥、其他調味品若干。
方法：1，將雞肉洗乾淨、切塊後備用。
2，熱油放入蔥薑蒜等調味品，炒出香味後將雞塊放入其中。
3，翻炒一分鐘後倒入紅燒汁調味。
4，加入清水，中火燒20分鐘左右，然後小火燒10分鐘。
5，出鍋前放入養成和青椒。
6，裝盤出鍋。
秋老虎喝什麼茶
菊花普洱羅漢果茶
材料：菊花25克，羅漢果2枚；普洱茶40克。
做法：
1，將上面材料打碎成細末，混合均勻。
2，每次取15克，放入小茶包，衝入沸水，加,蓋悶泡10分鐘即可飲用
功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效，菊花能清肝降火。本茶適用於肺熱痰火咳嗽、咽喉腫痛、腸燥便秘等。
忍冬竹葉荷葉飲
材料：忍冬、竹葉、荷葉、夏枯草、扁豆、藿香、佩蘭、甘草。
做法：將這些材料放在鍋中，一起煮水，煮沸後過濾渣滓，留水飲用。
功效：清熱解暑、減肥瘦身。
秋老虎怎麼養生
多喝水
秋老虎的時候身體出汗多，因此要及時喝水，不要等口渴的時候再喝水，而是時不時就去喝喝水，早晚喝一些涼茶或者綠豆湯也是極好的。
避開最熱的時候出門
夏天白天非常熱，因此，需要避開最熱的時候出門，除非必要最好是晚上出門，這樣可以避免中暑。
出門做好防備
秋老虎時節如果要出門，最好是帶上遮陽帽、打上太陽傘、戴上墨鏡、臉上塗好防曬霜，這樣可以避免曬傷、預防暑熱。
怎麼防秋燥
根據五行五色的道理，秋季要多吃白色食物，如煮冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿蔔花生湯、大白菜湯、白梨銀耳湯等；水果方面，可以選擇白梨、西瓜、香蕉、蘋果、哈密瓜等；另外，張仲景提出“秋不食肺”，秋天以不吃豬肺、牛肺、羊肺為好。秋季應儘量不喝白酒，以免燥上加燥。
潤肺養肺是防秋燥重點
對於身體強壯的人，出現肺燥的人多喝涼茶就可以了。防秋燥可以喝一些以百合、雪耳、生地、熟地等這些潤肺養肺的材料的湯水，如煮一些天葵瘦肉湯、川貝瘦肉湯、冬瓜、綠豆湯、川貝雪梨燉冰糖、白菜燉豬肺、南北杏川貝燉瘦肉等，都可以在秋天適當多喝。
秋季養生小知識
多吃易消化的食物
在秋天不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒，可以適當的多吃一點容易消化的食物，對於腸胃有較好的保護作用，例如，酸奶、豆漿都屬於營養含量高，容易消化的食物。
多吃薯類
秋天可以多吃一點薯類食物，例如，紅薯、芋頭、馬鈴薯。在這些薯類食物中有較多的維生素B、鎂元素、鉀元素，對於身體保健好處極多。
多吃果類
進入秋天，對於瓜類要少吃，適當的可以多吃一點果類。例如：獼猴桃、楊桃、香蕉、山楂、石榴等均有養肺潤燥生津之功。
防感冒
在“秋老虎”這樣的天氣裡，人們容易放鬆對寒涼的警惕性。特別是在夜晚，可能上半夜時還是悶熱難當，但下半夜或凌晨時就有可能轉涼，因此，早晚要注意加衣，不要赤膊露體，防止受寒。
適鍛鍊
慢跑、游泳、各種球類、登山、散步、太極拳、健美操、健身舞等，循序漸進，持之以恆，能達到保健強身的作用。
