麥冬山楂飲
1.麥冬、山楂各取10克,洗淨;
2.放入杯中,用沸水沖泡5分鐘;
3.待涼即可飲用,可多次沖泡。
麥冬沙參鴨湯
原料
麥冬6g,沙參23g,老鴨358g,食鹽適量,清水適量。
做法
1.將老鴨放入湯鍋中,倒入適量的清水,大火煮滾;
2.將水倒掉,洗淨老鴨,入沙參、麥冬,大火煮滾;
3.再煮5分鐘,倒入電燉鍋內,煲2小時;
4.加入適量的食鹽調味,盛入碗中即可。
麥冬淮山玉竹煲鴿
材料
鴿1只,淮山15克,玉竹15克,麥冬15克,姜1片,鹽適量。
做法
1.鴿去毛去內臟洗淨後斬件,然後放入燒開的熱水中焯水;
2.淮山、玉竹、麥冬洗淨備用;
3.將鴿、淮山、玉竹、麥冬、薑片放入電砂煲中,加入清水1升煲2小時。
西洋參麥冬茶
做法
1.準備藥材,西洋參4克,麥冬8克;
2.將西洋參和麥冬洗乾淨,放入茶杯中;
3.在杯中衝入250ML沸水,蓋悶10分鐘即可。
麥冬羅漢果茶
材料:麥冬5g、羅漢果1個。
1.將麥冬、羅漢果洗淨;
2.羅漢果掰碎,與麥冬一起放入杯中;
3.衝入沸水,蓋悶5分鐘;
4.稍冷卻之後,以茶代飲即可。