玲琳Sama
螃蟹配什麼炒菜和主食
吃螃蟹可以配的炒菜：紅油蓮藕、地三鮮、西紅柿炒雞蛋、炒青菜、韭菜魷魚須等。
吃螃蟹可以配的主食：螃蟹可以搭配大米飯等主食一起食用。
螃蟹在秋季的時候批次上市，螃蟹味道鮮美，營養價值也比較高，中醫認為：螃蟹味鹹、性寒，從營養的角度來說，螃蟹的肉質中富含蛋白質、鈣、脂肪、鉀、膽固醇、磷、維生素A等營養成分，在食用螃蟹時應搭配一些性溫、富含維生素、低脂肪、低膽固醇的食材炒菜同吃為宜，這樣可降低食用螃蟹後的寒性，還能互補螃蟹中較為缺乏的微量元素營養，推薦的炒菜有西紅柿炒雞蛋、炒青菜等，食用的時候可以搭配大米飯為主食進行食用。
螃蟹可以放冰箱冷凍儲存嗎
可以。
冰箱內部有低溫和恆溫的特性，冰箱冷凍層的溫度比較低，可以有效的抑制細菌微生物和各種酶的繁殖程序，因此螃蟹可以冷凍儲存，如果冰箱的製冷效果好的話，螃蟹冷凍儲存，通常可以儲存1-3個月左右的時間。
只不過螃蟹冷凍雖然可以儲存很長時間不變質，但隨著冷凍時間延長，其營養成分和口感都會大大下降，因此螃蟹冷凍後還是儘快食用為好。
螃蟹可以煮著吃嗎
可以煮著吃。
螃蟹是一種富含氨基酸、蛋白質的食材，新鮮的螃蟹無論是採取哪種烹調方式，烹飪出來都比較的鮮美，生活中比較常見的螃蟹烹飪方式是將螃蟹清蒸吃，這樣料理出來的螃蟹，既清爽，味道又比較的鮮美，深受人們的歡迎，如果平時喜歡喝湯的話，也可以將螃蟹煮著吃，螃蟹煮出來，味道也很好，若是加入其他水產品一起進行料理的話，滋補作用更佳，吃起來的味道也會更佳的鮮美、可口。
螃蟹可以隔夜吃嗎
儲存得當的話，可以進行隔夜食用。
螃蟹是一種富含蛋白質、氨基酸的食物，因此，螃蟹很容易受到細菌的汙染，儲存不當的話，時間長了，螃蟹就容易變質。
1、如果螃蟹沒有吃完，用保鮮膜包住放在冰箱裡面進行儲存，隔夜之後，取出加熱了還是可以繼續食用的。
2、如果螃蟹沒有吃完，放在高溫環境下，那麼，這樣的螃蟹不建議繼續進行食用，以免螃蟹變質，食用後不利於身體健康。
