聽蓮Sama
酸奶沒放冰箱第二天還能喝嗎
可以。
酸奶是牛奶加乳酸菌進行發酵的乳製品，酸奶不放在高溫下是為了防止乳酸菌過度繁殖，出現酸奶變質的情況，酸奶在冷藏環境下可以儲存十幾天，酸奶沒放冰箱第二天還能喝，在常溫下酸奶也能儲存幾天的，只是隔了一個晚上一般沒事，如果擔心酸奶變質的話，可以先嚐一下酸奶的味道，確定酸奶沒有變質後再繼續進行食用。
酸奶是飲料嗎
酸奶不是飲料，屬於奶製品一類。
酸奶的原材料是優質牛奶和乳酸菌，牛奶和乳酸菌經過充分發酵後得到的產物就是酸奶，在本質上，酸奶屬於牛奶一類，歸屬在奶製品裡面，酸奶飲料是飲料一類的食物，不再是牛奶了，酸奶和酸奶飲料在營養上有較大的差別，按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右，因此，日常生活中在選擇的時候更推薦飲用酸奶，而不是酸奶飲料。
酸奶可以空腹喝嗎
可以少量喝，不建議大量喝。
酸奶是一種奶製品，風味獨特，營養價值高，在生活中適當的飲用一些酸奶可以起到滋補養生的功效，有利於身體健康，空腹少量喝酸奶一般沒有太大問題，但更建議空腹的時候先吃一些富含碳水化合物的食物，之後再食用酸奶，這樣對腸胃會更好，若是空腹喝了大量的酸奶，有可能會引起胃液的過多分泌，容易出現反酸等不適反應。
早上喝酸奶好還是喝純牛奶好
都可以。
酸奶和純牛奶都是常見的奶製品，酸奶和牛奶同樣含有較為豐富的蛋白質、礦物質、碳水化合物、氨基酸等營養成分，早上喝酸奶或者純牛奶都是可以的，不過，如果有飲食下降、腹脹或者消化不良的症狀，早上口服酸奶更好，一是補充能量，二是補充體內的有益菌，可以起到改善消化不良的效果。
