晨風瀚文
石榴籽的功效
1、增強血管活力
石榴籽多酚能幫助增強血管壁強度和改善迴圈，有效緩解中風患者、糖尿病、關節炎、菸民、腿部腫脹、水腫朋友的不適症狀。
2、撫平皺紋
石榴籽多酚能抵抗自由基和膠原質降解酶對肌膚的傷害，保持肌膚彈性、避免因早衰造成的皺紋，讓面板時刻光滑亮澤。
3、減輕糖尿病視網膜病變
糖尿病容易引起眾多併發症，如動脈脆弱、視網膜病變，在醫學上石榴籽多酚能有效緩解糖尿病引起的視網膜病變，幫助改善視力。
4、減輕靜脈曲張
石榴籽多酚能幫助減輕動脈血管脆性，進而防止瘀傷，減輕靜脈曲張的症狀。
5、改善大腦
石榴籽多酚不僅能保護大腦血管，還是少有的能透過血腦屏障直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑，能大腦供給營養物質、延緩大腦衰老、提高記憶力。
石榴籽的吃法
1、咬破後吞嚥
腸胃功能較好的朋友可將石榴籽咬破再嚥下，雖然口感上欠佳但卻能吸收絕大部分營養。
2、帶籽咀嚼
腸胃消化不好的朋友可以將石榴連籽放入嘴中咀嚼，然後再吐出來，既可以吸收營養，又不會對腸胃產生負擔。
3、石榴榨汁喝
只需將石榴的果皮剝掉，將石榴粒倒入榨汁機中榨成汁飲用，便可很好的吸收營養。
4、選擇軟籽石榴
可食率高達61.9%，肉汁率高達91.4%的軟籽石榴是石榴的一個特殊品種，也是最優品種之一，它的石榴籽極軟，能和果肉一起食用。
石榴皮的功效
1、治感冒
將石榴的果皮用水煎服，不僅能有效抗菌，還能抑制流感。
2、驅蟲
新鮮石榴皮及石榴皮煎劑都含有大量鞣質，能促使生物鹼轉化為難溶而難吸收的化合物，使腸道寄生蟲的肌肉陷於持續收縮狀態，有效驅蟲。
3、治療腹瀉
石榴皮能對抗真菌、細菌，有效抑菌，能使腸黏膜收斂，對治療腹瀉、痢疾等病症有很好的療效。只需將石榴皮用水煎煮，加紅糖服用，便可治療尿血、鼻出血、脾虛腹瀉。若是水瀉，則可用5g石榴皮配上10g生山楂研末，分兩次用紅糖水沖服即可。
4、防癌、抗腫瘤
以色列研究人員指出石榴皮中的逆沒食子鞣質及其水解產物鞣花酸能夠幫助對抗乳腺癌，其中的多酚類化合物還能有效對抗腫瘤。
5、抗氧化、防衰老
石榴皮中的鞣質、多酚類物質和多糖都有很好的抗氧化作用，能有效抑制肌膚衰老，撫平皺紋。
怎麼挑選石榴
1、看皮色
一定要選擇表皮光滑、色澤光亮的石榴，緊繃的石榴最新鮮，表皮鬆弛可能存放過久，一點點黑斑並不影響石榴品質。
2、掂重量
同等體積的石榴最好購買重量大的，將石榴放在手心中重重的，通常都是熟透了、水分充足的石榴，汁液多，顆粒飽滿。
3、看形狀
圓滾滾，滑溜溜的石榴雖然好看，但是果稜凸出、像是多邊型的石榴，往往才皮薄味美，香甜好吃！
石榴去皮竅門
1、在石榴頂端用刀子切一刀，去掉頂部。
2、順著石榴的白筋走向，用刀劃開石榴皮。
3、抽出石榴果實中的白心，輕輕一掰石榴籽就取出來了。
石榴好吃，不小心弄髒衣服怎麼辦？
怎麼清洗石榴汙漬
1、食鹽
若是石榴汁剛灑在衣物上，立刻換下衣物將食鹽灑在汙漬處用清水清洗後，再用洗衣粉清洗即可。
白色衣物染上石榴汁，可在漂白液(3%~5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l~2小時後用清水漂洗，若是有色衣物，便可先用食鹽水清洗，洗淨後再用10%的氨水揉洗，最終用洗滌劑清潔乾淨即可。
2、醋
喝石榴果汁不小心灑在身上，果汁若是已經幹了，可以先在水中加些白醋浸泡20分鐘後搓洗，然後再用清水即可洗淨汙漬。
3、小蘇打
若是家中有小蘇打，將適量小蘇打倒在水中攪拌均勻用於清洗衣物也可祛除石榴汙漬。
4、甘油
若是石榴果汁顏色鮮豔，可用1只蛋黃配上50g甘油混合後塗在汙漬處，等待半天后再用溫水即可清洗乾淨。
