孩子:易貧血
蛋白質對於孩子來說,就像蓋大樓需要的主要建築材料一樣。如蛋白質供應不足,會直接影響孩子的生長髮育。嚴重時甚至會出現發育遲緩、貧血、乏力、食慾不振以及抵抗力差、智力低下等問題。
建議:
少年兒童處於生長髮育高峰期,補充優質、充足的蛋白質有助於他們健康生長。
當然,少年兒童脾胃一般都比較虛弱,所以在補充蛋白質時要注意選擇最易消化、容易吸收的蛋白質。比如,可以同時補充健脾開胃的麥芽,更有助於更好地吸收蛋白質。
男人:易疲倦
體力下降、易疲倦、記憶力減退、免疫力降低、面板彈性差、傷口癒合速度慢,都可能說明你體內的蛋白質餘額不足。
建議:
冬季是養腎的季節,如果在補充蛋白質的同時,能夠新增具有調理人體肝腎功能的枸杞和蜂王漿,讓調理與營養相結合,能更快更好地補充人體所需的蛋白質與氨基酸。
女人:易變黃臉婆
很多女人為了保持身材,常年以素食為主,除了主食,就是水果蔬菜。有的人奶製品、豆製品也吃得少,油脂含量高的堅果類更是不敢碰,主食的量更是沒有達標。
這種作死的方法或許能艱難地維持體型,但如此低蛋白的飲食模式卻是在加速你成為“黃臉婆”, 面板易粗糙、發黃、幹皺……
建議:
減肥期間必須提高優質蛋白質的攝入數量,應選擇脂肪含量低的肉類,如兔肉、魚肉、牛肉、羊肉、適量的瘦豬肉等。
同時,多吃豆類製品,有條件者可選擇合適的含優質蛋白質的餐粉。
老人:變得消瘦
老年人對蛋白質的合成效率比年輕人要低,當蛋白質攝入處於不足狀態時,就容易導致乾瘦型蛋白質營養不良,典型症狀就是體重減輕、皮下脂肪減少。
建議:
對於部分老年人來說,一天讓他吃四兩魚肉禽蛋和牛奶比較困難,所以適當補充含優質蛋白質的餐粉是很有效的方法。