華清懌悅
花甲裡面的肉可以全部吃掉嗎
一般來說是可以的。
花甲裡面的結構是比較簡單的，主要由外殼和閉殼肌組成，所以在吃花甲的時候一般是可以將裡面的肉全部吃掉的。
但是因為花甲是棲息在沙質或沙泥質的潮間帶或淺海，主要是靠攝食泥沙裡面的微生物為食，所以花甲中也會含有一定的泥沙，一般在烹飪之前是需要先將泥沙清洗乾淨的，這樣吃起來才會更加好吃一些。
花甲裡面黑色的是屎嗎
不是屎。
花甲裡面的黑色部分是腸腺、海泥或腐殖質，並不是屎，食用後也不會對人體的健康造成較大的危害，所以可以不需要太過於擔心。
但是這部分物質吃起來會有“沙沙”的感覺，口感不是很好，所以一般將花甲買回來之後，需要將其養殖一段時間，等到花甲將體內的泥沙都吐乾淨之後再進行烹飪，如果擔心不乾淨的話，那麼也是可以不吃這部分的。
花甲吃起來有沙子怎麼辦
建議最好是不吃有沙子的花甲。
花甲本身就含有一定的沙子，所以在將花甲買回來之後一般是需要將其先養殖幾天，然後再將花甲清洗乾淨之後再吃的，此時就能去除大部分的沙子。
如果花甲吃起來有沙子的話，那麼不僅會影響到花甲的口感，而且如果食用過多的話還可能會導致人體出現消化不良的症狀，所以建議最好是不吃有沙子的花甲。
花甲痛風可以吃嗎
在尿酸控制不穩定的情況下不建議吃。
花甲屬於一種海鮮，其中含有較多的蛋白質，嘌呤含量比較高，食用後會升高人體的尿酸，而對於一些患有痛風的人群來說，其體內的尿酸代謝是比較紊亂的。
所以對於此類人群來說，在尿酸控制不穩定的情況下是不建議吃太多花甲的，除此之外，含嘌呤比較多的動物肝臟、肉湯、豆類及豆製品等也都是不建議多吃的。
