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1、紅糖桃仁粳米粥原料:桃仁35克,粳米100克,紅糖50克。製法:1將粳米淘洗乾淨,待用。2把桃仁去皮尖,清水洗淨,待用。

1、紅糖桃仁粳米粥

原料:桃仁35克,粳米100克,紅糖50克。

製法:

1將粳米淘洗乾淨,待用。

2把桃仁去皮尖,清水洗淨,待用。

3將粳米與桃仁齊放入洗淨的煮鍋中,加清水適量,置於爐火上煮,待米爛汁粘時離火,加入紅糖攪化調味即可食用。

2、大棗花生桂圓泥

原料:大棗100克,花生米100克,桂圓肉15克,紅糖少許。

製法:

1將大棗去核,清水洗淨,待用。

2把花生、桂圓肉也洗一洗,待用。

3將大棗、花生米、桂圓肉放入大碗內,共搗為泥,加入紅糖攪勻後,上籠蒸熟即成。

3、三七燉雞蛋

原料:雞蛋3個,三七粉3克,紅糖20克。

製法:

1將雞蛋打入碗內,用筷子攪勻,待用。

2在鍋中加清水適量,放入爐火上燒開,將雞蛋倒入鍋內,再把三七粉放入,煮至雞蛋凝固時,即可離火,盛入大碗中,再加入紅糖攪化即可食用。

4、歸桂紅糖粥

原料:當歸20克,肉桂10克,粳米100克,紅糖50克。

製法:

1將當歸、肉桂清洗淨,放入沙鍋內,加清水適量,置於火上,煮1小時後,取汁去渣,待用。

2把粳米淘洗乾淨,直接放入鍋中,加入藥汁,再兌適量清水,煮至米爛汁粘時,放入紅糖攪化,即可食用。

5、薺菜炒鮮藕片

原料:鮮薺菜50克,鮮蓮藕90克,豬油20克,精鹽、味精各適量。

製法:

1將薺菜去雜後,用清水洗淨,待用。

2把鮮藕颳去皮,洗淨,切成薄片,待用。

3將炒鍋洗淨,置於爐火上,起油鍋,倒入薺菜,鮮藕片,翻炒至熟,點入精鹽、味精調味,即可服食。一般服食5-7天有效。

釋出於 2021-02-25

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