獼猴桃搭配什麼一起吃
1、獼猴桃與酸奶搭配食用,可促進腸道內益生菌的生長,具有維護腸道健康、預防和緩解便秘的功效。
2、獼猴桃能清熱滋陰,與具有滋陰潤燥、潤澤肌膚作用的銀耳搭配食用,能讓面板更加滋潤健美,還具有抗衰防老、防癌抗癌的功效。
3、獼猴桃與香蕉、蘋果等水果搭配做成水果沙拉,不僅營養豐富,能為人體提供維生素、膳食纖維等多種營養物質,還具有潤腸通便、促進消化、美容養顏、瘦身排毒、抗衰防老等作用,非常適合女性食用。
獼猴桃不能和什麼一起吃
1、獼猴桃不宜與牛奶搭配食用,以免獼猴桃中的維生素C與牛奶中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。
2、獼猴桃富含維生素C,而黃瓜含有維生素C分解酶,兩者若搭配食用,會破壞維生素C,降低獼猴桃的營養價值。
3、獼猴桃不宜與螃蟹同食。因為螃蟹中含有五價砷的化合物,若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷易與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,易引發中毒。
獼猴桃的人群宜忌
獼猴桃酸甜可口、老少皆宜,尤其適合胃熱熾盛、肺燥咳嗽、心臟功能不佳者食用。需要注意的是,獼猴桃性寒,脾胃虛寒及腹瀉者不宜多吃。