臥龍夏月
吃紫米會胖嗎
吃紫米不會發胖。
紫米本身的熱量不算很高，再加上脂肪含量也比較少，吃了一般不會出現發胖的情況，再加上紫米含有比較多的膳食纖維，食用後在一定程度上反而能起到減肥瘦身的效果。
紫米減肥的原因
1、紫米中蛋白質、氨基酸、澱粉、纖維素等成分含量高，在食用之後能增加飽腹感，減少對其他食物的攝入量，從而減少了熱量和脂肪的攝取。
2、紫米中的膳食纖維不僅能增加飽腹感，還能幫助消化，促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便，減少膽固醇吸收的作用，從而能起到一定的降脂減肥效果。
紫米什麼時候吃最減肥
紫米是可以當作主食來吃的，所以食用時間也就是一日三餐用餐的時間。但因為需要注意飲食均衡，所以即使紫米營養價值再好，也不能過量的攝取，建議可以將紫米與每天食用的白飯做替換，佔每日主食來源1/3至2/3，即三餐中可以選擇1-2餐換成紫米來吃。
紫米怎麼吃減肥效果好
紫米粥
食材：100克紫米、100克糯米、8枚紅棗
做法：
1、將紫米糯米分別淘洗乾淨，將紅棗去核洗乾淨。
2、在鍋內放入清水，將紫米和糯米都放進去，放在火上，先用大火煮沸，再改用小火煮至粥，然後加入紅棗煮一會兒即可。
吃紫米要注意什麼
1、紫米一定要煮熟煮爛，不然大多數營養成分都不能溶出，而且多吃了會引起急性腸胃炎。
2、紫米比較難消化，消化不良、腸胃功能較弱的美眉，不宜多吃紫米。
3、紫米的外部有比較堅韌的外皮包裹，在製作的過程中是不易煮爛的，所以最好在使用之前先浸泡一段時間。
