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蘆筍培根湯

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培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃郁的煙燻香味,下面推薦一款蘆筍培根湯。

食材

主要食材:培根100克。

其他食材:蘆筍400克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、麵粉10克。

做法步驟

1.把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用;另50克蘆筍切段備用。

2.熱鍋熱橄欖油,加入蘆筍泥、牛奶、麵粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續煮15分鐘。

3.加胡椒粉、鹽調味,灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

功效

開胃消食、補充營養。

成果圖

釋出於 2023-12-31

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