仲夏素懷
菠蘿蜜有黑斑點能吃嗎
變質就不能吃了。
如果菠蘿蜜只是外殼有黑斑點的話，一般是磕碰損傷導致的，這種情況是可以吃的，但若菠蘿蜜外殼除了有黑斑黑點還有軟爛、異味的話，說明菠蘿蜜已經變質不能再吃了。此外，開啟菠蘿蜜后里面的果肉顏色一般是黃色或黃白色，如果果肉顏色也有黑斑點的話，這也是菠蘿蜜變質的表現，也是不能再繼續吃了。
菠蘿蜜摸著有點粘粘可以吃麼
看情況。
好的菠蘿蜜用手摸外表的不會粘手，但如果菠蘿蜜出現表面發粘的情況，考慮菠蘿蜜品種本身就是黏黏的情況，這樣的菠蘿蜜如果只是發黏但沒有其它變質特徵，那麼還是能吃的。
但若菠蘿蜜是因為細菌滋生導致其表面變粘的話，除了粘手，這樣的菠蘿蜜還可能會有酒精發酵味、果肉軟爛等異常情況，這樣的菠蘿蜜就不要再繼續吃了。
菠蘿蜜需要放冰箱儲存嗎
完整的不需要。
完整沒開啟的菠蘿蜜可以不用放冰箱儲存，儲存得當在室內放置也不會很容易壞，但如果菠蘿蜜已經切開了，那麼就需要放冰箱存放保鮮。
一般將菠蘿蜜放冷藏即可，將剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好，然後放入冰箱冷藏儲存，冷藏室的溫度一般在5度上下，大約可以放3天不壞，若是菠蘿蜜果肉還保留著殼，那麼用保鮮膜包好放冷藏還能多放2天左右。
菠蘿蜜放冷凍儲存可以嗎
可以，但不建議。
雖然菠蘿蜜放冷凍可以延長食物食用時間，但是冷凍室的溫度比冷藏室還要低，菠蘿蜜冷凍儲存的話其營養成分會逐漸流失，而且凍過的菠蘿蜜水果偏寒涼，對於脾胃一般以及牙齒敏感的人來說不建議吃，加上菠蘿蜜解凍再吃口感不佳，因此在儲存菠蘿蜜時一般不建議放冷凍。
