火龍果和酸奶能一起吃嗎

火龍果和酸奶能一起吃嗎

火龍果和酸奶能一起吃。

火龍果性甘平，微偏涼，富含水分、粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、碳水化合物、膳食纖維等多種營養元素和礦物質，酸奶含有多種乳酸菌、鈣和維生素等營養成分，兩者在成分上並不相剋，與之同食不會對身體健康有什麼影響，而且火龍果和酸奶都是味道酸甜可口的食物，搭配同吃，口感更佳。

火龍果和酸奶一起吃有什麼好處

美容養顏

火龍果含有大量的花青素和維生素C，這兩種成分有很強的抗氧化功效，能清除體內的自由基，緩解面板和臟器的衰老，而酸奶本身就營養豐富，含有大量的蛋白質和氨基酸，有養胃美容的作用，兩種一起食用效果更佳。

減肥瘦身

火龍果含有較多的膳食纖維，在食用之後會吸水膨脹，增加飽腹感，較少對你其他耗能量食物的攝入，酸奶屬於高蛋白質飲食，兩者一起食用機能補充大量的蛋白質，又能降低能量的過多攝入，有減肥瘦身的功效。

潤腸通便

火龍果中含有較多的膳食纖維，在食用之後能吸水膨脹，刺激胃腸蠕動，而酸奶中含有一定量的益生菌，也能幫助調節腸道菌群，有一定的通便功效，一起食用能促進排便。

注意：少量食用能促進排便，過多食用會引起相反的作用，這與蛋白質的絡合有關。

火龍果和酸奶能大量食用嗎

火龍果和酸奶一起吃不能過量。

我們都知道火龍果中含有較多的花青素和維生素C以及一些植物酸，而酸奶雖然經過可酵母菌發酵，但是其蛋白質的含量依然很高，火龍果中的酸性成分會與酸奶中的蛋白質發生反應，促進蛋白質沉澱，影響消化，少量食用尚可，食用過多容易引起腹脹、腹瀉、腹痛等消化不良症狀。

火龍果和酸奶怎麼一起吃

火龍果酸奶奶昔

食材：酸奶，火龍果，適量的蜂蜜。

做法：將火龍果洗淨，漆皮，果肉切小塊，放入奶昔機器中，倒入酸奶，打成奶昔，食用前可新增適量蜂蜜調味即可。

火龍果酸奶凍

食材：火龍果，酸奶，吉利丁片，糖，純淨水。

做法：

1.將吉林墊片用涼水進藕安排軟化。

2.火龍果洗淨，去皮，果肉切小丁，用攪拌機打成果火龍果泥。

3.將泡好的吉利丁片分成均等的兩份。其中一份融入酸奶，另一份和火龍果泥充分混合。

4.然後以火龍果泥—酸奶—火龍果泥的順序進行緩慢裝瓶，然後放入冰箱中冷餐至凝結即可。