涒灘姑娘
蝦和魚能一起吃嗎
可以。
蝦和魚可以一起食用，營養價值很高，兩者都含有豐富的營養對人體有很好的幫助，一起食用沒什麼副作用，可以放心食用。
蝦和魚的營養價值
蝦裡含有少量脂肪、蛋白質、維生素、鈣和磷等，其味道鮮美，營養豐富，蝦的蛋白質含量很高，可以增強人體免疫力和性功能。其蛋白質含量高，但脂肪含量少，膽固醇含量比較高。
魚富有豐富的營養價值，含有磷脂、蛋白質、鈣、核酸、牛磺酸等營養物質。這種特殊的脂肪酸會減少造成血栓的有害脂肪酸的產生，並且會降低血壓和減緩動脈粥樣化的硬化速度的神奇的作用。
蝦和魚一起吃有什麼好處
1、預防心臟疾病
魚和蝦一起食用可以有效的預防心臟疾病，因為魚含有豐富的促進健康的營養成分。這些營養成分能夠幫助血液的流動更暢通，保持一顆健康的心臟，可以有效的防治心臟疾病
2、促進胎兒發育
魚和蝦可以促進胎兒的發育，因為魚和蝦裡都含有豐富的磷脂，會為寶寶發育提供營養基礎，所以孕婦在懷孕期間應該多吃點魚和蝦，可以幫助促進胎兒大腦的發育。
3、補鈣
魚和蝦裡都含有豐富的鈣，可以預防並有效的治癒由於缺鈣引起的骨質疏鬆的病情，在發育期的青少年應該多吃一蝦和魚防止骨質疏鬆，有利於成長。
4、補肝明目
魚有補肝明目的功效，與其他食物相比，魚富含有更多的蛋白質，是天然的補品，眼睛不好者可以多吃一點魚。
5、強健骨骼和牙齒
魚和蝦裡含有豐富的鈣，所以同時食用蝦和魚會有強健骨骼和功效。
6、強化肌肉
魚和蝦裡含有豐富的營養物質，可以增強人體免疫力，促進身體發育，強化肌肉。
哪些人不宜吃蝦
1、過敏體質的人
過敏體質的人有著特殊的免疫系統，所以過敏體質的人，及其容易對蝦過敏，為了防止過敏後的各種症狀，所以過敏體質的人不適合吃蝦，以免造成嚴重的後果。
2、患有支氣管炎、反覆性皮炎等患者
支氣管炎、反覆性皮炎患者治療主要靠消炎藥物為主，所以平時飲食應該避免油膩，清淡一點，同時蝦為涼性物質，不適合支氣管炎的恢復，反覆性皮炎患者可能對蝦有過敏症狀，所以不宜食用蝦。
3、患有面板疥癬患者
因為蝦是發物，所以患有面板病者不宜食用大量的蝦，否則會加重病情，不適合病情的恢復，對身體造成嚴重的傷害，或病情無法恢復等。
哪些人不宜吃魚
1、痛風患者
痛風患者不適合吃魚，因為魚類的物質含有嘌呤類的物質，痛風患者就是因為體內嘌呤物質的代謝紊亂而引起的中風，所以痛風患者一定要注意不要食用魚，否則會造成嚴重的後果。
2、出血性疾病患者
出血性患者例如血小板減少、血友病患者、維生素K缺乏等的人不適合食用或少食用魚，因為魚肉中含有某種物質會抑制血小板的凝集，從而造成了加重出血的症狀，對身體造成嚴重的傷害。
3、肝硬化患者
肝硬化者不適合吃魚，因為肝硬化時機體難以產生凝血因子，同時血小板偏低，會輕易的出血，所以如果再食用魚會抑制血小板的凝集，會加重出血的症狀，使病情急劇惡化，對身體造成嚴重的傷害。
4、結核患者
結核患者不宜食用魚，治療結核的藥物如果與魚一起食用很容易引起過敏反應，輕者會出現噁心頭痛、面板變紅、眼角膜充血的現象，嚴重的話可能會出現心悸、身體麻木脹痛、腹瀉、呼吸困難等症狀，更有甚者可能會發生腦出血。
5、對海鮮過敏者
對海鮮過敏的人不適合食魚。因為有一些過敏體質的人食用魚之後會出現發熱發燒、面板瘙癢、上吐下瀉的狀況。所以為了避免過敏，過敏體質的人一定要避免食用魚，防止出現傷害身體的情況。
蝦和魚搭配食譜
蝦燉魚
做法：將魚和蝦都處理乾淨後，魚切斷備用，鍋裡發入油放入蔥薑蒜辣椒，炸出香味後放入豆瓣醬，放入魚段，加入醋，醬油，蠔油再加入蝦加水開燉，開鍋後加入鹽收汁即可。
功效：蝦燉魚營養及其豐富，可以補充很多營養，可以補鈣，增強人體身體素質，預防疾病的作用。
