滋陰補氣
西洋參其成分中含有的皂苷類成分具有良好的補氣功效,而且西洋參和麥冬都是藥性偏寒涼的滋陰藥材,都入肺經,對於肺內有熱、肺陰不足導致的乾咳咯血癥狀,用西洋參和麥冬泡水和能起到不錯的滋陰補氣的功效。
生津止渴
麥冬味道甘中帶苦,入胃經,對於胃內火熱、胃陰不足產生的津液不足、口渴咽乾的情況,合理食用後能起到生津止渴的功效,此外,食用枸杞後,其酸甜的味道可刺激唾液腺分泌唾液,從而緩解口渴不適的症候。
補肝益腎
枸杞是一種“藥食兩用”的食材,入肝、腎二經,其成分中含有的多種氨基酸、甜菜鹼、酸漿果紅素等特殊營養成分,食用後具有非常好的保健功效,對於肝腎不足的人群來說,食用些枸杞能起到滋腎、補肝、明目的功效。
增強免疫
枸杞中含有的枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,很多研究表明枸杞多糖具有增強免疫、抗衰老、清除自由基、抗疲勞等作用,而西洋參中的有效成分可以促進體內血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,從而增強人體免疫力。
西洋參麥冬枸杞泡水比例多少
由於西洋參和麥冬都是涼性的藥材,因此不建議一次食用過多,以免寒涼之氣對脾胃造成一定的刺激,西洋參藥用的量在0.8-2錢左右,而日常飲用最小量就可以了,換算後西洋參用3克即可,麥冬建議放5克,枸杞是平性的藥材,放10克也合適,三者藥材可反覆沖泡直至味道變淡。