調理血液
能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
幫助消化
調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。
能抗氧化
消除自由基,可減少或避免結石症的發生。
清肝解毒,降火
有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。
營養價值
雪蓮果是雪蓮果湯的主要食材,100克雪蓮果含有6-12克果寡糖,但僅含糖分1.5-4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少40%以上;雪蓮果湯碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
果寡糖具有以下作用:
1、促進消化,調理胃腸道。
2、果寡糖是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子。
3、果寡糖可以調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病。
4、通便、防治下痢。
5、降火清毒、防治面皰、暗瘡。
6、提高免疫力。