維生素c有哪些水果和蔬菜 維生素c有什麼作用

維生素c有哪些水果和蔬菜

水果

獼猴桃

獼猴桃味甘酸性寒，其中含有豐富的蛋白質、纖維素、糖分、有機酸以及多種維生素，其中維生素c的含量最高，有“維生素c之王”的稱號，由此可見，獼猴桃中的維生素c含量是比較高的。

橙子

橙子味甘酸性涼，其中含有大量過多維生素c、維生素e、蛋白質、氨基酸以及纖維素等營養成分物質，適量食用具有一定美容養顏以及清涼解渴的作用。

草莓

草莓也是一種維生素c含量比較高的食物，處理維生素c含量較高之外，草莓中的維生素B1、B2、PP等也比較高，適量食用有助於人體腸胃消化健康，具有一定潤腸通便以及美容養顏的作用。

蔬菜

蘿蔔葉

蘿蔔葉味辛苦性溫，為十字花科植物萊菔的根葉，其中的維生素c含量很高，是蔬菜中維生素含量最高的，每100g的蘿蔔葉中大約有77mg的維生素c。

辣椒

很所人認為辣椒中的維生素c成分含量低，但其實辣椒中的維生素c含量也是很高的，僅次於蘿蔔葉，每100g的辣椒中就含有月76mg的維生素c。

西蘭花

西蘭花味甘性平，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質，又被稱作青花菜，其中維生素c的含量很高，每100g的西蘭花中就含有月75mg的維生素c

維生素c有什麼作用

維生素c屬於一種水溶性維生素，適量食用可以幫助促進人體的新陳代謝，有利於胃腸道健康，其次維生素c還具有較強的抗氧化性，適量食用可以幫助延緩人體的面板衰老，有利於促進人體牙齒以及骨骼的發育，是人體必不可少的成分。

維生素c需要天天吃嗎

維生素c可以長期吃，對人體是具有好處的，但不需要天天特意去吃，如果不是有特殊的需要進行攝取，那麼一般是不建議透過藥物獲取的，一般只需要從日常生活中的食物獲取就可以了。

維生素c一天吃多少合適

維生素c一天吃多少，主要需要根據具體的人群進行判斷，一般正常人群要是想透過吃維生素c起到保健作用，那麼一天只需要吃50mg左右即可，但要自身身體情況需要，那麼可以在醫生的指導下進行食用，一般總量不宜超過100mg，避免對人體健康造成傷害。