天天健康

肝癌不能吃的食物

霧都音儀

1.3萬熱度 A⁺ A^-

忌口是一個比較複雜的問題,很難一概而論，要根據肝臟病人的具體情況來定，一般而言，肝癌不能吃的食物主要包括以下幾個方面

禁食高脂肪食物

肝癌患者需禁食脂肪含量較高的食物，如肥肉、油炸食品、乾果類等。肝癌患者的肝細胞分泌膽汁功能降低，膽汁生成減少，這樣會直接影響食物中的脂肪消化和吸收，如果攝入過多脂肪，不僅會加重患者腹脹、消化不良等症狀，而且會加重肝細胞的負擔。

肝癌患者不能吃黴變食物及被汙染的食物，如黴變的花生及玉米等還有黃麴黴毒素B1，而黃麴黴毒素是肝癌最強的致癌劑。

肝癌患者禁止食用生冷、堅硬的食物，如烤饅頭、生蘿蔔、未煮軟的花菜等；儘量不吃涼拌菜，如果要吃也要嚼碎了再吞嚥，以防止食管靜脈曲張破裂引起消化道出血。

酒精需要透過肝臟的解毒作用代謝出體外，長期大量飲酒可引起酒精中毒，又可引起肝臟損傷，久而久之可形成酒精性肝硬化，進而部分轉化為肝癌。而肝癌患者本身肝臟已經受損，如再喝酒則會加重肝臟負擔。

肝功能不好的患者，特別是有肝性腦病先兆症狀時，要嚴格控制蛋白質攝入量。當有浮腫、腹水的肝癌患者，要現在鹽的攝入量。

釋出於 2023-02-04