補水
大量出汗之後,身體中的多餘水分排洩出來,人會出現口乾舌燥,疲勞乏力現象,此時機體需要補充水分,喝溫開水是非常正確的方式。
補鉀
身體大量出汗後,汗液中會帶出許多電解質,而鉀離子是重要的電解質,若是出汗多,隨汗液流失的也就越多,容易引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等低症候。
因此當人體出現出了大量的汗之後,建議補充一點含鉀高的食物,如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子,蔥,青菜,芹菜,毛豆,海藻類食物等。
補維生素
汗水排出量大,也會增加機體中水溶性維生素的排出,特別是維生素C,夏季對維生素的需求量大,若是經常大量出汗而不補充的話,易造成體內維生素缺乏,因此建議多吃富含水溶性維生素含量高的食物。
動物肝臟、牛奶、豆類、雞蛋、芹菜、瘦肉等,可以提供維生素B,而維生素C主要來源於新鮮的蔬菜和水果,如莧菜、柿子椒、青菜、韭菜等綠葉蔬菜和西紅柿、花菜、及柑柚子、紅果、桔、橙、葡萄、獼猴桃等。
補鈣
一般情況下,每天由汗液中丟失的鈣僅15毫克,但長期在高溫環境下工作的人每小時從汗液中丟失的鈣要在100毫克以上,這這個量幾乎佔鈣總排出量的30%,體內鈣流失快,易導致人體手足抽筋,甚至導致骨質疏鬆。
因此長期高溫作業,或者長時間大量運動的人群,在流汗之後要食用些補鈣食物,給機體補充鈣質。常見的補鈣食物有牛奶、豆製品、蝦米皮、海帶、魚、骨頭湯,芝麻醬,海產品及綠葉蔬菜等。
補充糖分
運動後大量出汗會消耗許多能量,因此建議在勞動或者運動引起的出汗後給機體補充充足的糖分和能量,避免人體乏力疲勞,維持機體正常的代謝。
常見的食物有蜂蜜水,糖水,香蕉,石榴,粉條,荔枝,柚子,蓮藕,土豆等食物。