陽雲子
寒涼性肉類
在夏天晚餐不建議吃油膩的食物，而紅肉多屬於熱性，建議選用白肉，比如：鴨肉、魚肉、雞肉以及鴿子肉都很不錯，尤其是鴨肉，性涼，富含蛋白質，不僅僅營養豐富，還能起到養胃生津，軟化血管、清涼解暑的功效。
寒涼性蔬菜
夏天天氣炎熱，人體的能量和營養素流失嚴重，蔬菜含有豐富的微量元素，食用可補充白天的營養流失，建議食用苦瓜、黃瓜、芹菜、蘆筍等屬性偏寒涼性的，不僅僅能補充營養，還能起到降溫祛暑的作用。
寒涼性水果
夏天白天炎熱，人體的水分流失嚴重，除了需要喝大量的水外，吃水果也是不錯的選擇，在夏天下午晚餐時很多人食慾差，可用水果代替晚餐，下午吃水果不僅能補充大量的營養元素，還能開胃健食，清除暑熱，建議食用：西瓜，葡萄梨、山楂等營養豐富具有開胃效果的水果。
寒涼性主糧
平時食用的主糧中也有屬於寒涼性的，常見的綠豆、薏米、小米、蕎麥等，在夏天晚餐食用食用這些主糧能起到很好的降溫解暑的作用，最好是煮粥食用，效果更好。
夏季晚上吃東西的注意事項
1.夏季晚餐建議以寒涼性的食物為主，但是不能食用過多，以免寒氣過重，引起脾胃虛寒。
2.夏季在晚上8點以後除了喝水外不建議食用任何食物，增加胃腸負擔，也比較容易肥胖。
