秋葵吃了會長胖嗎
一般情況下吃秋葵是不會長胖的。
因為秋葵是一種熱量很低的食物,但是秋葵的營養價值豐富,因此是十分適合減肥期間食用的。經研究表明雖然秋葵的營養價值極高,但脂肪和熱量的含量卻很低,對於那些怕胖或者有減肥要求的人來說,秋葵不僅可以補充人體的營養所需,還不會增加脂肪的含量。
秋葵怎麼吃才能減肥
秋葵炒雞蛋
材料:秋葵200克,雞蛋2個,油鹽適當。
做法:
1、秋葵洗淨切開,雞蛋打散加鹽備用。
2、鍋內放入菜油,倒入秋葵進行翻炒,待秋葵根本熟,劃到一邊,倒入雞蛋。
3、將兩者混炒,出盤加上喜愛的調料即可。
涼拌秋葵
材料:秋葵200克,蒜適當,香油、食鹽、食醋、生抽適當。
做法:
1、秋葵洗淨去蒂,切段備用。
2、鍋內放入清水燒沸,滴入少量食用油和鹽,放入秋葵,焯3分鐘,去澀。
3、將秋葵撈出曬乾,放入蒜泥,然後加入自個喜愛的調料,就能夠食用了。
秋葵的功效與作用
降血糖
研究證明,食用秋葵具有降低飯後血糖的作用。這是因為秋葵中含有豐富的可溶性膳食纖維,其具有降低機體對葡萄糖的吸收,緩解碳水化合物的吸收,從而真情以控制飯後血糖的作用,因此對於糖尿病患者而言,日常可適當多食用。
減肥
秋葵還是一種高營養,高蛋白,低脂肪,低熱量的食物,因此對於想減肥的人而言,適當吃點秋葵絕對有利於減肥。此外,研究發現秋葵中的粘液還具有降低機體對膽固醇的吸收,有利於機體的排毒。
美容養顏
秋葵還是一種含有豐富的維生素C的食物,其具有美容養顏等作用,而且其中豐富的膠原蛋白還有利於增強血管彈性,有利於保持面板的彈性,因此長期食用,具有美容養顏等作用。
保護胃道健康
秋葵中含有豐富的營養成份,特別是其中的果膠、牛乳聚糖等都有利於腸道膜的健康,促進胃粘膜。特別是對有胃炎、胃潰瘍的患者建議可適當多食用。