東海豫棟
豆漿隔夜了還能喝嗎
豆漿隔夜了是不能再喝的。
豆漿過夜會比較容易變質，尤其是自己製作的豆漿，不能夠很好的進行消毒和密封儲存，就更容易與空氣接觸，導致細菌的入侵，即便是放在冰箱裡面也只是能夠保鮮，但是過了夜之後就會變質了。
自己磨的豆漿可以放多久
自己在家磨豆漿的話，儘可能是現磨現喝，而且是要在2到4小時之內喝完了，在冬季時間可以稍微的長一些的，在夏季要儘快的喝完。
喝不完的豆漿怎麼儲存
購買的豆漿
購買的豆漿一般是經過消毒後，用真空包裝密封起來，這種豆漿可以放冰箱冷藏儲存，儲存的時間是比較長的。
自己磨的豆漿
自己製作的豆漿要等冷了之後，蓋上蓋子，用密封性比較好的保鮮膜進行密封了再進行儲存。注意儲存的時候不要加糖，等再次飲用的時候再加糖。
自制豆漿的冷藏時間一般來說是12-24小時，因為冰箱只能是對細菌產生抑制的作用，不能殺菌，所以冷藏的豆漿拿出來之後要再次煮沸才能繼續飲用。
自己煮豆漿要注意什麼
泡發豆子後蒸熟
在做豆漿的時候會將豆子提前泡發，但是沒有蒸煮這一步。其實將泡發的豆子隔水蒸熟後再用來打豆漿，口感會更加細膩，而且沒有豆腥味。
豆子外皮去掉
如果不想將豆子蒸熟後打豆漿，也可以將泡發後的黃豆皮去掉，這樣打出來的豆角口感也更順滑。
豆漿過篩
將豆渣過濾掉，口感也更順滑，且不容易將營養素裁掉。
