孕婦可以吃白玉菇嗎
可以吃。
白玉菇含有多種氨基酸 抗癌多糖和十多種微量元素 是一種高蛋白 低脂肪的美食。野生菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多。準媽媽經常吃可以充微量元素的不足。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,所以孕婦也是可以吃的。
白玉菇吃了有什麼好處
1.提高機體免疫力
白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
白玉菇的挑選方法
1、通體潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果。好的白玉菇外形圓潤、大小均勻。
2、大家在選擇白玉菇時不要選擇外表有破損的。破損的白玉菇植物本身的一些營養也會被破壞,吃時會大大降低白玉菇的保健作用。
3、通體潔白,晶瑩剔透的白玉菇在做時也是非常讓大傢俱有食慾的,不要選擇不新鮮的,也不要為了圖便宜買到不新鮮的。大多白玉菇是在超市銷售,有獨立包裝,應選擇品質有保障的商家。