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肝火日常飲食怎樣調理

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日常生活中經常會聽到這樣一句話,就是某某人又大動肝火了。其實我們都能理解它的意思,人一旦肝火旺就會很容易發脾氣,長期動肝火的人身體的肝臟功能肯定是會受到影響

  日常生活中經常會聽到這樣一句話,就是某某人又大動肝火了。其實我們都能理解它的意思,人一旦肝火旺就會很容易發脾氣,長期動肝火的人身體的肝臟功能肯定是會受到影響的。  肝火旺對於健康的危害:  現代醫學雖無“肝火”一詞,但許多疾病的發生和加重都與“肝火”有關,其中以心肌梗塞和腦血管意外更為突出,這兩種疾病分別佔目前死亡原因的第五位和第六位。  據2000年世界衛生組織報告,每年有1700萬人死於心腦血管疾病。而許多人死亡的誘因就是在一氣之下“肝陽上亢”、“肝火旺盛”,導致交感神經高度興奮,血液中的腎上腺素和去甲腎上腺素濃度升高,心跳加快,血管收縮,促使血壓急劇上升而發生腦血管破裂,或心腦血管痙攣閉塞。  “肝火盛”有如此嚴重的後果,因此患者除積極治療原發疾病外,保持心態的寧靜與平衡也同樣重要。  選對食物降肝火  肝火偏旺者型別甚多,不好辨別,中醫主張,肝火旺者,日常飲食以清淡為主,少食辛辣和油膩食物,也可以吃一些疏理肝氣、養肝柔肝的食物進行調理。  1、脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物  上火症狀:身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由於脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的執行功能所致。  降火食物:飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿蔔、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,以健脾理氣為主。  2、肝鬱氣滯——多吃疏肝理氣食物  上火症狀:頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝鬱氣滯症的病因多是鬱悶、精神受到刺激或因精神創傷史所致。  降火食物:可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿蔔、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。  要針對病因採取疏導的方法來進行治療,還需調節神志和情志。  3、肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物  上火症狀:睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久鬱,或吸菸喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。  降火食物:要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒菸限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

釋出於 2021-01-30

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