雷電安雙
李子是熱性還是涼性
李子既不是熱性也不是涼性。李子是平性。
李子味酸、甘，性平，入肝，胃經，也就是說在食物屬性上來看，李子是平性，食用既不會引起上火，也不會增加身體寒性，適合任何人群食用。
李子是酸性還是鹼性
李子是鹼性水果。
李子雖然在吃的時候帶有一些酸味，尤其是沒完全成熟的李子，味道極酸，但是李子確實是鹼性水果，從化學角度來說，李子中含有很多的植物酸，在食用時PH較低，屬於化學酸性，但是從營養學角度來說，由於李子礦物質含量也很高，在經過人體代謝之後其產物中含很多鹽，偏向弱鹼性，李子屬於鹼性水果。
李子的營養價值
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿蔔素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
吃李子的注意事項
1.李子味道很酸，其含有的植物酸對胃腸有刺激作用，因此，李子不宜空腹食用，也不宜大量食用。
2.李子含有一定量的苦杏仁苷，食用之後會分解為氫氰酸，帶有小毒性，不建議和杏仁一起食用，以免增加毒性，引起身體不適。
3.李子也是屬於比較容易生蟲的水果，好的李子都需要農藥保養，因此，食用李子之前一定要充分清洗，最好鹽水浸泡，清除表皮農藥殘留。
