桃花心慈
螃蟹煮熟後冷凍能吃嗎
可以。
螃蟹煮熟後性質已經穩定，其中的生肉已經變成了熟肉，並且在冷凍室溫度較低，細菌相對不容易發生滋生，煮熟的螃蟹放在冷凍室也不容易發生變質，所以是可以食用的，但是儘量食用冷凍儲存時間較短的，因為長時間的冷凍螃蟹難免會發生營養物質流失甚至是變質，食用起來口感也不佳。
煮熟的螃蟹怎麼熱
蒸
煮熟的螃蟹放冷了之後或者在冰箱冷凍室存放之後可以用蒸鍋加熱後再食用，蒸的時間在15~20分鐘左右即可，一定要保證完全加熱再食用，比如可能食用起來的口感不佳。
煮
除了蒸熱之外，煮熟後螃蟹冷了或者冷凍後還可以再次煮熟食用，只是相較於蒸熱，而成煮熱的螃蟹可能食用起來口感不鮮美，因為很多螃蟹的鮮味會流失到水中。
微波爐加熱
微波爐也是可以加熱食物的，一般高溫加熱10分鐘左右即可，同樣微波爐加熱煮熟的螃蟹也要注意完全熱透，一次沒有熱透可以再多加熱幾分鐘，不然食用後可能會容易引起腸胃不適的症狀。
螃蟹煮熟後隔夜能吃嗎
儲存妥當的隔夜後再次加熱能繼續吃。
煮熟後螃蟹在室溫下是不能存放很長時間的，如果未經冰箱冷藏的話，煮熟的螃蟹可能都不能存放隔夜就已經發生了變質，這個時候隔夜的螃蟹就不能再食用。
但是如果煮熟後的螃蟹置於冰箱冷凍，然後第二天拿出來再加熱後的話是可以食用的，因為冰箱冷凍室可以抑制細菌微生物繁殖，進而延長了螃蟹的保質期，不過最好還是趁新鮮食用完。
煮熟的螃蟹冷藏了三天還能吃嗎
最好還是不要再吃了。
煮熟後的螃蟹在乾燥、整潔的冰箱冷藏室也最多可以存放2天，因為螃蟹富含蛋白質，存放時間長之後會容易受到細菌的侵襲，而細菌會將螃蟹的果肉分解產生一些對人體有害的物質，人體食用可能會引起腹瀉等不適，嚴重可能出現輕微的中毒反應，很不利於身體健康，所以建議最好還是不要再吃了。
