胡桃肉炒韭菜
食材:韭菜200g,胡桃肉50g
做法:將韭菜洗淨,切斷,胡桃肉洗淨後用香油炸黃,然後加入韭菜翻炒,稍加調味即可。
功效:胡桃肉可以補腎固精,溫肺定喘,潤腸通便;韭菜可以“溫中,下氣,補虛,此食療就對於腎結石有很好的療效。
魚鱗湯
食材:大青魚、鯉魚、鯽魚的魚鱗適量。
做法:魚鱗洗淨,加水煮2-4小時,過濾去炸,加黃油、生薑、食鹽、味精等調味。
功效:此食療有通便排石的作用。
丹皮龜
食材:甲魚500g,牡丹皮30g
做法:將牡丹皮用冷開水快速沖洗灰塵,瀝乾水。甲魚活殺,側面剖開去內臟,洗淨用開水除去黑膜。將上面兩種食材放入砂鍋內,加冷水浸沒,中火燒開後加黃酒兩勺,鹽半勺,再改用小火煨2-3個小時,至龜肉爛、龜板易脫落為止。
功效:甲魚有益氣健脾,消除疲勞的作用,牡丹皮可以清熱涼血;活血散瘀,此食療對於腎結石有很好的作用。
花生蓮子粥
食材:花生米30g,蓮子肉30g,白糖適量
做法:將以上兩種食材洗淨,匯入小鍋內,加水適量小火燉一個小時,加白糖一勺,再繼續燉半個小時,至花生米、蓮子均以煮爛為止。
功效:花生蓮子粥有益腎通淋的作用,適用於腎結石患者。
核桃粥
食材:核桃仁100克、大米100克、冰糖30克
做法:
1、將大米淘洗乾淨,核桃去殼留仁,放入米鍋內,加水500毫升,冰糖打碎,放入鍋內。
2、把鍋置武火上燒沸,用文火煮30分鐘成粥即成。
食法:每日3次,當主食。
功效:核桃仁可以補腎溫肺,潤腸通便。此食療可以補肺腎,排結石。對於腎結石有一定的療效。
竹筍炒雞腎
食材:雞內金30克、鴨肫100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克
做法:
1、將竹筍洗淨切片,雞內金研成細粉,雞肫切片,黑木耳發透去泥砂及蒂,蔥切段,薑切片。
2、將素油放入炒勺內,燒六成熟時,加入蔥、姜炒香,放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒,鹽少許,炒熟後加入雞內金粉炒勻即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:雞內金可以消食健胃助消化,澀精止遺;此食療可以消食積,通石淋。對於腎結石患者有一定的療效。
苡仁粥
食材:苡仁50克、大米150克、白糖30克
做法:
1、將苡仁、大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水1000毫升。
2、將鍋置武火上燒沸,再用中火煮50分鐘即成,食用時加入白糖拌勻。
食法:每日2次,當早晚餐食用。
功效:除溼健脾,利水消腫。
紅棗苡仁魚翅湯
食材:紅棗10枚、苡仁30克、蓮子30克、魚翅50克
做法:
1、將魚翅發透、洗淨,撕成絲狀;苡仁洗淨,蓮子去心,紅棗去核。
2、將蓮子、苡仁、紅棗先燉,加水500毫升,燉約30分鐘,加入魚翅,再燉20分鐘即成。
食法:每日次,單食。
功效:薏苡仁利溼健脾、舒筋除痺、清熱排膿;紅棗活血補血。此食療有補益氣血,通淋利尿,適用於腎結石患者。