詩懷姑娘
緩解乳糖不耐症狀
益生菌能夠幫助身體攝入的營養物質在腸道內快速消化，將乳糖分解成乳酸，減輕乳糖不耐症狀。雙歧桿菌和乳酸桿菌不但能產生各種維生素，煙酸和葉酸供機體所需，還能抑制某些維生素分解菌，來保證維生素的供應;此外，雙歧桿菌還能夠幫助改善肝功能，降低血氨。
調整微生態失調 防腹瀉
活著的益生菌進入人體腸道之後，透過生長和代謝作用來促進腸道中細菌群的正常化，抑制腸道內腐敗物質產生，保持腸道機能正常。能夠有效預防細菌性進行腸炎，痢疾，便秘等症狀。還有一部分益生菌有抗胃酸的功效，益生菌依附在胃壁上皮細胞表面，透過代謝活動來抑制幽門螺桿菌生長，預防胃潰瘍發生。
增強人體免疫力
益生菌能產生過氧化氫，有機酸，細菌素，遊離脂肪酸等物質來抑制有害細菌滋生;當益生菌定植於粘膜，面板表面或細胞之間時，能生成生物屏障來阻止病原微生物的定殖，起到和有害細菌爭奪營養，互利共生和抵抗作用，並且能刺激機體的非特異性免疫功能，增強腸道免疫球蛋白分泌，改善腸道屏障功能。
降低血清膽固醇
益生菌降低血清膽固醇可能與調節利用內源性代謝產物，加速短鏈脂肪酸代謝有關係。服用雙歧桿菌，乳酸桿菌的生物製劑，能夠使膽固醇轉化成人體不會吸收的糞甾醇類物質，來達到降低血清膽固醇的目的。
緩解過敏作用
過敏主要是由於人體免疫功能失調出現不平衡的現象。當過敏體質的人群受到外來物質或生物體刺激免疫系統，產生過多免疫球蛋白，釋放出一種叫組織胺的物質，從而引發過敏症狀。益生菌能起到調節體內免疫球蛋白抗體，有效緩解過敏症狀的功效。
預防陰道感染
很多益生菌都能起到酸化泌尿生殖道的功效，它可以透過降低陰道內PH值來抑制有害細菌的生長，並透過與有害細菌爭奪生存空間和資源來遏制有害細菌的滋生。
防治高血壓
乳酸菌產生的某些物質具有減低血壓的功效，還有的益生菌能特意分解乳蛋白，產生抑制引起血壓上升的酶活性多肽，常飲用含有活性多肽的酸奶能夠起到防治高血壓的功效。
預防癌症 抑制腫瘤生長
益生菌能夠起到抑制腸道中某些酶的活性的作用，如尿素，消極還原酶，偶氮還原酶等，這些酶能參與腸道中致癌物質生成;膽鹽經腸道遇到有害細菌發生接力，也會導致致癌物產生，引起腸癌。使用益生菌除了能夠提高巨噬細胞的活性防止腫瘤生長之外，還能抑制有害細菌，降低致癌率。
