天天健康
蜂蜜放在常溫下不會壞。
純正的蜂蜜水分少、濃度高，保質期也會比較久，放在常溫下也是可以的，溫度低的時候還會結晶，變成結晶體，一年內可以吃完的蜂蜜放在常溫儲存即可，不會引起變質的。
純正的蜂蜜可以保證多年不壞，有考古現場出現古墓中有存放了上千年的蜂蜜，依舊沒變質！純正蜂蜜不易變質，但是蜂蜜是會發酵的，沒有儲存好的蜂蜜受到細菌侵襲，酵母菌發酵就會分解糖分，造成變質。
不建議食用發酵的蜂蜜。
蜂蜜發酵會引起內部的變質，蜂蜜的口味開始變酸、變質，將會無法食用，其中的營養價值將會流失，食用後也得不到蜂蜜的養生效果，所以，不建議食用發酵的蜂蜜。
蜂蜜具有超高的營養價值，還有甜甜的口感，可以將蜂蜜和一些有苦味、酸味的食物一起吃，例如檸檬、柚子等，還可以和一些有刺激性的食物一起吃，例如大蒜、洋蔥等，都具有很好的養生價值。
釋出於 2023-09-16
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