促進食慾
竹蟶中含有蛋白質、氨基酸、磷脂等營養成分,吃竹蟶能舒緩情緒,解除燥熱,而且竹蟶味道鮮美、清爽怡人,食用竹蟶還具有的釋放壓力和促進食慾的功效,對上班族的年輕人而言有積極的作用。
清熱解毒
傳統中醫認為:竹蟶味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經等,具有清熱解毒的作用,夏天食用竹蟶可以驅除暑熱,竹蟶還具有補陰除煩、解酒毒等功效,經常喝酒的人吃竹蟶對身體有很好的用處。
降膽固醇
竹蟶中的營養成分還具有降膽固醇的作用,日常食用竹蟶可以抑制膽固醇在肝臟合成的速度,竹蟶中含有蛋白質,蛋白質是身體中的重要組成部分,食用竹蟶還可以加速身體的新陳代謝。
利尿消腫
竹蟶中含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、磷脂等營養成分,中醫認為,蟶子歸胃經和膀胱經,肉質鮮美、口感清爽,食用竹蟶具有止渴去痰、利尿消腫的作用,可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等症狀。
養陰補虛
竹蟶含豐富蛋白質、鈣元素、鐵元素、硒元素、維生素等營養元素,滋味鮮美,營養高,具有補虛的功能,非常適合產後虛損的女性朋友食用。
竹蟶的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群
竹蟶含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、磷脂等營養成分,食用竹蟶有促進食慾、清熱解毒、利尿消腫、養陰補虛、降膽固醇的養生作用,適宜產後虛損、煩熱口渴、溼熱水腫者食用。
2、禁忌人群
蟶子性寒,脾胃虛寒、腹瀉者不宜多吃。